تازه ها
خانه / آموزش / دسر،شیرینی،مربا / حلوای شیرین هویج با مغزهای خوشمزه

حلوای شیرین هویج با مغزهای خوشمزه

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید :

وب‌سایت آوای سلامتی: حلوای شیرین هویج مغذی محتوی آجیل و کشمش بسیار خوشمزه است. دقت نمایید که جدول ارزش غذایی حلوای شیرین هویج, بدون در نظر گرفتن خامه محاسبه شده است.

مواد لازم :

  • هویج , رنده شده : ۷۵۰ گرم
  • شیر : ۷۰۰ میلی لیتر
  • دارچین : ۱ تکه
  • کره یا روغن جامد نباتی : ۴ قاشق غذاخوری
  • شکر دانه درشت : ۶۰ گرم
  • بادام پوست کنده , خرد شده : ۴۰ گرم
  • مغز پسته بدون نمک , خرد شده : ۲۵ گرم
  • کشمش بی دانه : ۶۰ گرم
  • هل کامل , دانه گرفته و له شده : ۸ عدد
  • خامه پرچرب و غلیظ جهت سرو : مقداری

 

 

طرز تهیه حلوای شیرین هویج
طرز تهیه حلوای شیرین هویج :

۱. هویج های رنده شده را همراه شیر و دارچین داخل قابلمه ای بزرگ بریزید و بگذارید بجوشد . سپس حرارت را کم نمایید و بدون درپوش به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه بگذارید تا مخلوط کاملا سفت شود . در فاصله ای که مخلوط روی حرارت قرار دارد , آن را مرتب هم بزنید تا به هم نچسبد .

۲. قابلمه را از روی حرارت بردارید و تکه دارچین را از آن بیرون بیاورید . روغن یا کره را داخل یک ماهیتابه داغ نمایید . مخلوط هویج را داخل آن بریزید و روی حرارت ملایم به مدت ۵ دقیقه هم بزنید تا طلایی رنگ شود .

۳. شکر, پسته, پرک های بادام, کشمش و هل خرد شده را به مخلوط هویج اضافه نموده و ۳ تا ۴ دقیقه دیگر آن را سرخ نمایید . در این مدت مخلوط را مرتب هم بزنید. دسر را گرم یا سرد همراه خامه پرچرب سرو نمایید .

جدول ارزش غـذایی برای حلوای شیرین هویج:

  • کالری برای یک نفر : ۴۷ کالری
  • چربی برای یک نفر : ۲.۳۰ گرم
  • پروتئین برای یک نفر : ۱.۱۰ گرم
  • کربوهیدرات برای یک نفر : ۶.۵۰ گرم

توصیه سرآشپز:

سریع ترین و آسان ترین راه جهت رنده نمودن این مقدار هویج, استفاده از یک غذاساز با تیغه تیز است. می توانید این دسر را از قبل تهیه نموده و هنگام سرو آن را داخل مایکروفر مجددا گرم نمایید.


منبع:
http://www.bartarinha.ir/fa/news/364623/حلوای-شیرین-هویج-با-مغزهای-خوشمزه

امیدواریم از این مطلب بهره کافی را برده باشید ، بزودی با شما همراه خواهیم بود در یک مطلب تازه تر از دنیای شیرینی پزی

مجله اینترنتی گلثمین آرزوی بهترینها را برای شما دارد.

لینک منبع

هاست

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*

پرسش امنیتی * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.