خانه / آموزش / آشپزی / سوپ پیاز

سوپ پیاز

spiaz

مواد لازم: برای ۵ نفر

پیاز: نیم کیلو 

روغن: ۱۰۰   گرم

آرد:۲قاشق سوپخوری

آبگوشت:۵پیمانه

پنیر هلندی: ۱۰۰   گرم

نمک و فلفل : به مقدار کافی

 

طرز تهیه:

پیازها را خلال کرده و با روغن سرخ می کنیم. سپس آرد را به آن اضافه کرده، هم می زنیم تا رنگ آرد طلایی شود.

بعد آبگوشت را اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا آرد گلوله نشود. نمک و فلفل را اضافه کرده و می گذاریم تا سوپ کمی غلیظ شود.

سپس پنیر را رنده کرده و به سوپ در حال جوشیدن اضافه می کنیم. پس از آنکه پنیر حل شد سوپ آماده است.

مطلب پیشنهادی

طرز تهیه نان کدو‌ سبز و شکلات

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : چه …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *