تازه ها
خانه / آموزش / سالاد و ترشی / طرز تهیه سالاد کاهو و گوشت به سبک یونانی !

طرز تهیه سالاد کاهو و گوشت به سبک یونانی !

 

سالاد کاهو و گوشت

مواد لازم :

استیک ( گوشت راسته با تکه های ۳ سانتی ) : ۴۵۰ گرم

کاهو شسته و خرد شده : ۳۰۰ گرم

گوجه فرنگی خرد شده  ۱۲ عدد

خیار خرد شده : ۱ عدد

پنیر فتا خرد شده : ۱ فنجان

زیتون : ۲۰ عدد

سس سالاد با سرکه یونانی : ۱ فنجان

طرز تهیه :

ابتدا تکه های گوشت را در کیسه پلاستیکی بریزید و با نصف فنجان سس مخلوط کنید و کیسه را تکان دهید تا تمام گوشت ها آغشته به سس شود. کیسه گوشت را برای ۱-۲ ساعت در یخچال بگذارید تا طعم دار شود. گریل را گرم کنید و تکه های گوشت را به سیخ بکشید. سیخ های کباب را به مدت ۱۰ دقیقه روی شعله زیاد و با فاصله ۱۰-۱۵ سانتی متری از ذغال ها در گریل ذغالی قرار دهید. طرف دیگر گوشت را هم کباب کنید. کاهوهای خرد شده را در بشقاب غذاخوری بریزید و روی آن خیار، پنیر، گوجه فرنگی و زیتون بریزید. نصف فنجان باقی مانده سس را روی سالاد بچکانید و گوشت کباب شده را روی مواد سالاد قرار دهید. سالاد یونانی گوشت و کاهو آماده سرو است.

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*

پرسش امنیتی * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.