خانه / آموزش / دسر،شیرینی،مربا،نوشیدنی / طرز تهیه چیزکیک ژله موزاییکی

طرز تهیه چیزکیک ژله موزاییکی

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید :

ماهنامه کیک و شیرینی: چیزکیک ژله موزاییکی یک دسر فوق العاده با ظاهری جذاب است که میتوانید در میهمانی ها سرو کنید.

مواد لازم:

 

  • بیسکویت سبوس گندم: ۲ پیمانه
  • کره (ذوب شده): یک پیمانه
  • پودر ژله قرمزرنگ (ژله آلبالو یا گیلاس): نصف بسته
  • پودر ژله سبزرنگ: نصف بسته
  • آب داغ: ۲ پیمانه
  • پنیر خامه ای: ۵۷۰ گرم
  • شیرعسلی: یک پیمانه
  • خامه فرم گرفته: یک پیمانه
  • پودر ژلاتین: ۱۴ گرم
  • پوست رنده شده پرتقال: یک قاشق سوپ خوری
  • آب پرتقال: یک چهارم پیمانه
چیزکیک ژله موزاییکی

 

طرز تهیه:

۱. بیسکویت ها را در غذاساز پودر کنید و سپس با کره ذوب شده مخلوط کنید تا به صورت خمیر درآیند.

 

۲. این خمیر را کف یک قالب کیک بریزید و به کمک قاشق فشار دهید و سپس در یخچال قرار دهید.

۳. پودر ژله آلبالو یا گیلاس را در یک پیمانه آب داغ حل کنید و در ظرف بریزید و به مدت ۲ ساعت یا بیشتر در یخچال قرار دهید تا ژله خودش را بگیرد.

 

۴. سپس ظرف را از یخچال درآورید و ژله را به ابعاد کوچک برش دهید. این کار را با پودر ژله سبز رنگ تکرار کنید.

۵. پنیر خامه ای، خامه فرم گرفته، شیر عسلی، پوست رنده شده پرتقال، آب پرتقال و پودر ژلاتین حل شده در مقدار کمی آب را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید تا صاف و یکدست شوند.

 

۶. برش های ژله را اضافه کنید این مخلوط را روی لایه بیسکویت داخل قالب بریزید و به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود.

 

۷. سپس سرو کنید.


منبع:
http://www.bartarinha.ir/fa/news/661166/طرز-تهیه-چیزکیک-ژله-موزاییکی

امیدواریم از این مطلب بهره کافی را برده باشید ، بزودی با شما همراه خواهیم بود در یک مطلب تازه تر از دنیای شیرینی پزی

مجله اینترنتی گلثمین آرزوی بهترینها را برای شما دارد.

لینک منبع

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *