خانه / آموزش / دسر،شیرینی،مربا،نوشیدنی / طرز تهیه کاپ کیک نارگیل و شکلات

طرز تهیه کاپ کیک نارگیل و شکلات

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید :

 

نحوه پخت کاپ کیک نارگیل و شکلات,درست کردن کاپ کیک نارگیل و شکلات

طرز تهیه کاپ کیک نارگیل و شکلات با کرم نوتلا

 

کاپ کیک نارگیل و شکلات، دو طعم دلپذیر کاکائو و نارگیل را با هم ترکیب می‌کند و نتیجه حاصل فوق العاده است.

 

مدت زمان آماده سازی: ۳۰ دقیقه

مدت زمان پخت: ۳۰ دقیقه

میزان سرو: ۶ تا ۸ نفر

مواد لازم برای کاپ کیک نارگیل شکلاتی :

روغن مایع  ۱۲۰ گرم
 شکر۱۷۵ گرم 
 تخم مرغ ۲ عدد
 وانیلیک چهارم قاشق چایخوری 
پودر نارگیل۱۰۰ گرم
آرد۲۳۰ گرم
بکینگ پودر۱ قاشق چایخوری
پودر کاکائو۲۰ گرم
ماست خامه ای۲ قاشق سوپخوری
آب گرم۱ پیمانه

 

مواد لازم کرم نوتلا:

 کره۲ قاشق سوپخوری 
 نوتلا۳ قاشق سوپخوری 
پودر قند  ۳ قاشق سوپخوری
 خامه صبحانهیک قاشق سوپخوری 

 

طرز تهیه کاپ کیک نارگیل شکلاتی :

تخم مرغ ها و شکر را با دور متوسط همزن برقی بزنید تا سبک شود سپس روغن مایع و وانیل را افزوده و هم بزنید تا مخلوط شود، ماست خامه ای را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید سپس همزن را خاموش کنید.

 

آرد، پودر کاکائو و بکینگ پودر را مخلوط کرده و به تناوب به همراه آب افزوده و با لیسک هم بزنید در آخر پودر نارگیل را اضافه کرده و مخلوط کنید. مواد را داخل قالب های کاپ کیکی که کاغذ انداخته اید، ریخته و در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت حدود ۴۵ دقیقه قرار داده تا پخته شود.

 

سپس روی توری فلزی قرار دهید تا کاملا خنک شود.

کرم نوتلا را داخل قیف با ماسوره شکوفه بزرگ ریخته و روی کاپ کیک ها را تزیین کنید.

 

طرز تهیه کرم نوتلا:

کره نرم و پودر قند را با دور متوسط همزن برقی بزنید تا مخلوط شده و کرمی و سبک شود. سپس خامه صبحانه و نوتلا را افزوده و هم بزنید تا کرمی یکدست شود. کرم را به مدت حدود نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا کمی سفت شده و قابل ماسوره زدن شود سپس داخل قیف ریخته و ماسوره بزنید.

 

نکته: این کاپ کیک را بدون کرم نیز می توانید سرو کنید.

 

منبع : ماهنامه کیک و شیرینی – bartarinha.ir

امیدواریم از این مطلب بهره کافی را برده باشید ، بزودی با شما همراه خواهیم بود در یک مطلب تازه تر از دنیای شیرینی پزی

مجله اینترنتی گلثمین آرزوی بهترینها را برای شما دارد.

لینک منبع

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *