تازه ها
خانه / آموزش / آشپزی / طرز تهیه کتلت جعفری و سویا

طرز تهیه کتلت جعفری و سویا

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :

 

طرز تهیه کتلت جعفری و سویا,طرز پخت کتلت جعفری و سویا

نحوه پخت کتلت جعفری و سویا

 

مواد لازم برای کتلت جعفری و سویا :

 سویای ریز ۴۰۰ گرم 
سیب زمینی آب پز شده  ۶۰۰ گرم 
 تخم مرغ ۳ عدد 
جعفری خرد شده   ۱۰۰ گرم
گشنیز ۳۰ گرم
پودر سیر در صورت دلخواه
آرد سوخاری به میزان لازم
پیاز ۱ عدد
روغن و ادویه به میزان لازم

 

طرز تهیه کتلت جعفری و سویا :

سویا را برای چند ساعت در آب خیس کنید و سپس در تنظیف بریزید تا آب آن کاملاً گرفته شود در ظرف مناسب پیاز را رنده کنید و سیب زمینی، جعفری و گشنیز را اضافه کنید.

 

تخم مرغ، ادویه و آرد سوخاری را به مواد بیفزایید و خوب هم بزنید. طوری که مواد کاملاً با هم مخلوط و یکدست شود. (در صورت نیاز می توان سویا را همراه سیب زمینی و پیاز چرخ کرد و آب اضافه آن را جدا کرد.)

 

در تابه ای مناسب روغن را داغ کنید و از مخلوط مواد بردارید و به صورت گلوله دربیاورید و در آرد سوخاری بغلتانید دو طرف آن را داخل تابه سرخ کنید.

 

منبع : bartarinha.ir


منبع:
http://www.beytoote.com/cookery/rejimi-ghaza/cutlet2-parsley2-soy1.html

امیدواریم از این مطلب بهره کافی را برده باشید ، بزودی با شما همراه خواهیم بود در یک مطلب تازه تر از دنیای آشپزی

مجله اینترنتی گلثمین آرزوی بهترینها را برای شما دارد.

لینک منبع

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*

پرسش امنیتی * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.