خانه / آموزش / سالاد و ترشی / طرز تهیه ۳ سالاد لاکچری و خوشمزه

طرز تهیه ۳ سالاد لاکچری و خوشمزه

ماهنامه سفره ایرانی: در این مطلب طرز تهیه سه نوع سالاد را به شما آموزش داده ایم، تا از سالادهای تکراری دست بکشید.

سالاد زیتون


بیتا منوچهری

میزان سرو: ۴ الی ۶ نفر

مواد لازم:

  • زیتون سیاه (هسته جدا و خرد شده): ۱۵۰ گرم
  • زیتون سبز (هسته جدا و خرد شده): ۱۵۰ گرم
  • فلفل قرمز (کباب شده): ۲ عدد
  • برگ جعفری (خرد شده): ۱ قاشق سوپ خوری
  • خیار شور (خرد شده): ۴ الی ۵ عدد

مواد لازم سس:

  • روغن زیتون: ۳ قاشق سوپ خوری
  • آب لیمو سنگی: ۱ عدد
  • فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم
  • نمک: به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه 3 سالاد لاکچری و خوشمزه
طرز تهیه:

برگ جعفری خرد شده و زیتون های هسته جدا و خرد شده را با هم در ظرف مناسبی مخلوط کنید. فلفل قرمز کباب شده و خرد شده و خیارشور را اضافه و مخلوط کنید. سس را روی سالاد بریزید و سرو کنید.
برای تهیه سس، تمامی مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.

سالاد ایتالیایی پانزانلا


راضیه عمادی

میزان سرو: ۴ نفر

مواد لازم:

  • نان سالاد: به مقدار لازم
  • زیتون سیاه: ۱۵۰ گرم
  • پیاز قرمز (حلقه حلقه شده): ۱ عدد
  • گوجه فرنگی (نگینی خرد شده): ۵ عدد
  • خیار (نگینی خرد شده): ۳ عدد
  • برگ ریحان (خرد شده): ۲۰ عدد

مواد لازم سس:

  • سرکه بالزامیک: ۱ قاشق سوپ خوری
  • آب لیمو سنگی: ۲ قاشق چای خوری
  • روغن زیتون فرابکر: ۴ قاشق سوپ خوری
  • نمک: به مقدار لازم
  • فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه 3 سالاد لاکچری و خوشمزه
طرز تهیه:

پیاز حلقه حلقه شده، گوجه فرنگی و خیار نگینی خرد شده را در ظرف مناسبی قرار دهید.زیتون سیاه، برگ ریحان درشت خرد شده و نان سالاد را اضافه و مخلوط کنید. سس را روی سالاد بریزید و سرو کنید.
برای تهیه سس، تمامی مواد را با هم مخلوط کنید.

نکته:

برای تهیه نان سالاد می توانید نان تست را به ابعاد کوچک برش داده و در تابه بدون روغن برشته کنید.

سالاد سیب زمینی و تخم مرغ


ستایش پاکدل

میزان سرو: ۲ الی ۴ نفر

مواد لازم:

  • تخم مرغ آب پز: ۱ عدد
  • سیب زمینی (پخته): ۳ عدد
  • زیتون (خرد شده): ۱۰ عدد
  • گوجه فرنگی گیلاسی (دو نیم شده): ۵ عدد
  • کیپر: ۱ قاشق سوپ خوری
  • پیاز (کوچک): ۱ عدد

مواد لازم سس:

  • روغن زیتون: ۴ قاشق سوپ خوری
  • آب لیمو سنگی: ۱ عدد
  • نمک: ۱ قاشق چای خوری

 

 

طرز تهیه 3 سالاد لاکچری و خوشمزه
طرز تهیه:

سیب زمینی ها و تخم مرغ را پوست کنده و به ابعاد کوچک برش دهید و در ظرف مناسبی قرار دهید. زیتون، گوجه گیلاسی، پیاز خرد شده و کیپر را اضافه و مخلوط کنید. سس را از روی سالاد بریزید و سرو کنید.

برای تهیه سس، تمامی مواد را با هم به خوبی مخلوط کنید.


منبع:
http://www.bartarinha.ir/fa/news/582571/طرز-تهیه-۳-سالاد-لاکچری-و-خوشمزه

مجله اینترنتی گلثمین آرزوی بهترینها را برای شما دارد.

لینک منبع

مطلب پیشنهادی

سالاد کینوا با قارچ و لوبیا چیتی

وب سایت آشپزباشی: کینوا خواص فوق العاده ای داره و خیلی سبک تر و خوش …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *