خانه / آموزش / آشپزی / میگو سیخی در ماهیتابه

میگو سیخی در ماهیتابه

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :

گلزار نورمحمدیان: در صورتی که میگو دوست دارین و طرفدار غذا‌های آسون، سریع و بی دردسر هم هستین حتما این میگو‌های سیخی خوشگل و خوشمزه رو درست کنین که عاشقشون میشین. درست کردن این میگو‌ها از آماده کردن گرفته تا طبخ زیر نیم ساعت کار داره و نتیجه هم خیلی خوش طعم و محشره پس به نظرم در اولین فرصت درستش کنین و از طعمش لذت ببرین.

طرز تهیه میگو سیخی در ماهیتابه؛ آسون‌تر نداریم!

مواد لازم برای تهیه میگو سیخی

  • میگو: ۳۰۰ گرم
  • سیر رنده شده: ۱ قاشق مرباخوری
  • زعفران دم کرده: ۲ قاشق غذاخوری
  • لیموترش: ۱ عدد
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه میگو سیخی در ماهیتابه؛ آسون‌تر نداریم!

مراحل تهیه میگو سیخی

۱. برای تهیه این میگو سریع و خوشمزه ابتدا آب لیمو رو بگیرین و داخل یه کاسه بریزین و بعد نمک، فلفل، زعفران و سیر رو هم اضافه کرده و مواد رو با هم مخلوط کنین.

طرز تهیه میگو سیخی در ماهیتابه؛ آسون‌تر نداریم!

۲. حالا میگوها رو به مخلوط اضافه کنین.

طرز تهیه میگو سیخی در ماهیتابه؛ آسون‌تر نداریم!

۳. میگوها رو به مواد آغشته کنین و بعد میگو‌ها آماده سیخ زدنه. احتیاجی به خواباندن میگو برای مدت طولانی داخل مواد نیست، چون سیر و زعفران خیلی زود کاملا به میگو مزه میدن.

طرز تهیه میگو سیخی در ماهیتابه؛ آسون‌تر نداریم!

۴. حالا مثل تصویر میگوها رو به سیخ چوبی بکشین.

طرز تهیه میگو سیخی در ماهیتابه؛ آسون‌تر نداریم!

۵. داخل یه ماهیتابه مقدار خیلی کمی حدود یک قاشق غذاخوری سرخالی روغن بریزین و سیخ‌ها رو داخل ماهیتابه بذارین و کمی از مایه زعفران و سیر رو هم اضافه کنین. حالا بدون اینکه در ماهیتابه رو ببندین ماهیتابه روی حرارت متوسط بذارین.

طرز تهیه میگو سیخی در ماهیتابه؛ آسون‌تر نداریم!

۶. حالا میگو ها رو با حرارت متوسط بپزین و گاهی زیرو رو کنین تا هر دو طرف پخته بشه. کل زمان مورد نیاز برای پخت میگو زیر ۱۰ دقیقه است. اگه دوست داشته باشین میتونین زمان پخت رو افزایش بدین تا میگو‌ها سرخ و طلایی هم بشن البته به نظر من با پخت کمتر نرم‌تر و لذیذ ترن.

طرز تهیه میگو سیخی در ماهیتابه؛ آسون‌تر نداریم!

۷. میگو سیخی‌ها حاضرن تا با یه سبزی پلو خوشمزه سرو بشن … نوش جان

طرز تهیه میگو سیخی در ماهیتابه؛ آسون‌تر نداریم!

 

منبع : مجله اینترنتی چه نیوز

امیدواریم از این مطلب بهره کافی را برده باشید ، بزودی با شما همراه خواهیم بود در یک مطلب تازه تر از دنیای آشپزی مجله اینترنتی گلثمین آرزوی بهترینها را برای شما دارد.

مطلب پیشنهادی

طرز تهیه املت پنیر

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :   …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *