تغذیه و رژیم

رژیم غذایی حجمی چیست؟

رژیم حجمی یک برنامه درازمدت است که با تنظیم کالری روزانه به کاهش وزن دست می یابید   کلید اصلی رژیم حجمی، تمرکز بر احساس سیری کامل است. دکتر رولز می گوید که مردم به دلیل انواع و میزان مواد غذایی که می خورند، احساس سیری کامل می کنند، نه به دلیل تعداد کالری یا گرم چربی، پروتئین یا کربوهیدرات.در رژیم غذایی حجمی، که …

ادامه نوشته »

پروتئین چیست + دانستنی هایی درباره پروتئین

در ابتدا در مورد این که پروتئین چیست و چرا برای بدن لازم است، صحبت خواهیم کرد. پروتئین از واژه یونانی به نام protos به معنی اولین گرفته شده است. این نام گذاری به خاطر اهمیتی است که پروتئین در رژیم غذایی انسان‌ها دارد. در حقیقت این مغذی از نظر ساخت عضله در بدن، پادشاه تمام مغذی ها نامیده می …

ادامه نوشته »

پاستا باعث چاقی می‌شود یا لاغری؟!

وب سایت فرادید: آیا پاستا سلامت است؟ همانطور که کربوهیدرات‌های فرآوری شده – از جمله غلات و حبوبات، نان و کوکی‌ها – به عنوان خوراکی‌های چاق کننده شناخته می‌شوند باید بدانید هنگامی که آن‌ها را با سایرغذا‌هایی که حاوی کربوهیدرات هستند مورد ارزیابی قرار دادیم متوجه شدیم پاستا‌ها شاخص گلیسمی کمتری دارند. در حقیقت در دهه‌های اخیر پاستا به عنوان …

ادامه نوشته »

آیا مصرف قهوه متابولیسم بدن را افزایش می‌ دهد؟

کافئین از اصلی‌ترین مواد محرک موجود در قهوه است   اگر به مصرف قهوه علاقمند هستید جالب است بدانید که مصرف قهوه تنها در کوتاه‌مدت می‌تواند متابولیسم بدن را افزایش دهد اما در طولانی‌مدت به دلیل عادت کردن بدن، این تاثیر کم‌تر خواهد شد.   قهوه حاوی ماده کافئین است که پرمصرف‌ترین ماده روانگردان در سراسر جهان شناخته می‌شود. امروزه …

ادامه نوشته »

پاکسازی خون با گیاهان و میوه ها

خون سیستمی دارد که از فرایندسم زدایی بدن وپاکسازی مواد زائد از خون محافظت می کند   پاکسازی خون مسئله مهمی است که بهتر است با رژیم غذایی سالم و رعایت برخی اصول انجام شود تا با مصرف دارو و مکمل. در ادامه به خوراکی هایی که به پاکسازی خون کمک می کنند، اشاره می کنیم   آیا برای پاکسازی …

ادامه نوشته »

دانستنی‌هایی جالب درباره ویتامین D

کمبود ویتامین D موجب می شود تا افراد بسیاری در سراسر جهان از کمر درد رنج ببرند   ویتامین D تقریبا یک مکمل معجزه‌آسا است. این ماده مغذی برای سلامت استخوان، کمک به مبارزه با سرطان، و بهبود سلامت قلبی عروقی نیاز است. کمبود ویتامین D شرایطی شایع در جهان است و برخی رژیم های غذایی مانند رژیم غذایی غربی …

ادامه نوشته »

بیشتر میگو بخورید!

میگو دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است.   میگو برای برخی از افراد طعم بسیار لذیذ و دلچسبی دارد بخصوص وقتی با پوششی از آرد سوخاری بخوبی برشته شده باشد، اما تعدادی از افراد نه‌تنها از قیافه این ملخ دریایی خوششان نمی‌آید بلکه بوی زهم آن را هم نمی‌پسندند. عده دیگری هم هستند که میگو را به دلیل قیمت بالایی …

ادامه نوشته »

بدترین عادت‌های غذایی قبل از خواب

برترین ها – ترجمه از هدی بانکی: نمی‌توانید بخوابید؟ ممکن است علتش چیزی که خورده‌اید باشد. توصیه‌های زیر را بخوانید تا بدانید چه چیزهایی کمک‌تان می‌کنند بهتر بخوابید. شام را خیلی زود می‌خورید اگر شام‌تان را حدود ساعت ۵ خورده باشید و تا ساعت ۱۱ شب که به رختخواب می‌روید چیزی نخورید، گرسنگی مانع خواب‌تان می‌شود. شاید یکی دو ساعت …

ادامه نوشته »

ماده غذایی که مرگ ناگهانی و آلزایمر را از شما دور می‌کند

فلوئور موجود در ماهی به مستحکم شدن دندان‌ها کمک می کند   حتما شما هم تاکنون از فواید انواع غذاهای دریایی به خصوص ماهی برای سلامت بدن شنیده اید، این غذای دریایی به دلیل برخی مواد مفید باید حداقل هفته ای یک بار در برنامه غذایی روزانه باشد، ماهی را می توانید کبابی، سرخ شده یا در فر طبخ شده …

ادامه نوشته »

برترین موادغذایی ضد سرطان

مصرف نوشیدنی های الکلی خطر ابتلا به سرطان های دهان و گلو را افزایش می دهد.   هیچ ماده ی غذایی ای وجود ندارد که به تنهایی جلوی ابتلا به سرطان را بگیرد. ولی خوردن ترکیبی از مواد غذایی مختلف در این زمینه موثر است. حداقل ۳/۲ وعده های غذایی باید پایه ی گیاهی و حداکثر ۳/۱ آن می تواند …

ادامه نوشته »

۸ پوست میوه و سبزیجات که نباید از دستشان داد

پوست و برگ برخی میوه ها دارای مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی است.   خیلی از ما زمانی که می‌خواهیم از میوه‌ها و سبزیجات استفاده کنیم، از روی ناآگاهی یا طبق عادت پوست یا برگ آنها را جزو ضایعات حساب کرده و دور می‌ریزیم. بی‌خبر از این‌که نمی‌دانیم همین پوست و برگ می‌تواند مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی …

ادامه نوشته »

لاغری گیاهی به سبک بازیگران سینما

مجله زندگی ایده آل: اگر تا امروز شیوه‌های مختلف را برای درمان چاقی و اضافه وزن خود تجربه کرده و نتوانسته‌اید به وزن ایده‌آل خود نزدیک شوید، توصیه می‌کنیم با اجرای توصیه درمانگران شیوه‌های طبیعی درمان در سراسر جهان برای کاهش و تثبیت وزن خود اقدام کنید. درمانگران شیوه‌های طبیعی درمان در جهان نسخه‌های گیاهی و بی‌عارضه‌ای را برای کاهش وزن …

ادامه نوشته »

منیزیم چه کاری برای بدن انسان انجام می‌دهد؟

یک رژیم غذایی سرشار از منیزیم با فواید سلامت بسیاری پیوند خورده است   منیزیم برای حفظ ضربان قلب سالم اهمیت دارد. این ماده معدنی به طور طبیعی با کلسیم رقابت می کند، که برای تولید انقباض های قلبی ضروری است. منیزیم چهارمین ماده معدنی فراوان در بدن انسان است. این ماده مغذی در بیش از ۶۰۰ واکنش سلولی، از …

ادامه نوشته »

چگونه تغذیه سالم را شروع کنیم؟

مصرف میوه ها و سبزیجات تازه یکی از راههای شروع تغذیه سالم است.   در این مقاله با روش هایی برای تغییر در رژیم غذایی و شروع یک تغذیه سالم آشنا می شوید.چگونه تغذیه سالم را شروع کنیم؟ تغذیه سالم با یادگیری روشهای جدید درغذا خوردن مانند اضافه کردن میوه های تازه، سبزیجات و غلات سبوس دار و کاهش در …

ادامه نوشته »

خوراکی هایی که نمی دانستیم خطرناکند!

گوجه فرنگی نارس باعث تحریک معده میشود   در طبیعت، میوه ها و سبزیجات فراوانی وجود دارند که هر کدام منشا زندگی و سلامتی برای انسان ها هستند اما برخی از این خوراکی ها با حواشی خطرناکی همراه شده اند. اگرچه خوردن روزانه میوه و سبزی بهترین راه برای داشتن یک رژیم غذایی سالم است اما افراط کردن در مصرف …

ادامه نوشته »

رژیم غذایی مزاج سرد و خشک در فصول گرم

 رژیم غذایی مزاج سوداوی ماهیت خاک داشته و سرد و خشک است   طب باستانی مزاج افراد را به ۴ دسته کلی تقسیم بندی کرده که عبارتند از؛ سرد و تر، گرم و تر، گرم و خشک و سرد و خشک که هر کدام از این مزاج‌ها خصوصیات مخصوص به خود را داشته و پیشنهاد می‌شود تا برای داشتن زندگی …

ادامه نوشته »

چند نکته ساده برای سالم غذا خوردن در رستوران

نان‌های غلات کامل در مقایسه با نان‌های سفید انتخاب سالم‌تری هستند   شاید تصور کنید هنگامی که بیرون از خانه در رستوران غذا می خورید، رعایت رژیم غذایی معمولتان کار مشکلی است. ما برای شما نکاتی را معرفی می کنیم که با رعایت آن ها می توانید در رستوران غذای سالم و رژیمی بخورید.   با رعایت این موارد در …

ادامه نوشته »

سلامت چشم با این موادغذایی

روزنامه آرمان امروز: بیشتر ما در زمان مواجهه با مشکلات گوارشی توجه ویژه‌ای به آن چه می‌خوریم داریم، اما افراد کمی‌این مساله را مدنظر قرار می‌دهند که مواد غذایی مصرفی تا چه اندازه می‌توانند بر سلامت چشم‌ها و حفظ قدرت بینایی موثر باشند.انتخاب مواد غذایی درست می‌توانند تفاوت بین چشم‌هایی سالم و قوی یا حرکت به سمت مواجهه با اختلالات …

ادامه نوشته »

تغذیه نامناسب به ‌‌پوکی استخوان می‌انجامد

پوکی استخوان به آب و هوا و محل زندگی فرد وابسته است.   یکی از معضلاتی که از دیرباز گریبانگیر سلامت جامعه بوده است، بیماری و اختلال پوکی استخوان است که در بیشتر موارد در سنین سالمندی روی می‌دهد. برخی بر این باورند که پوکی استخوان با تغذیه ناسالم در ارتباط است و همچنین در جامعه و در افکار عمومی …

ادامه نوشته »

شرایط بدن در زمان بدخلقی ناشی از گرسنگی

سلامت خلق و خوی خوب با افزودن مواد مغذی به رژیم غذایی آغاز می شود   بدن انسان برای تامین انرژی مورد نیاز خود به آن چه می خورید، وابسته است. اما گاهی اوقات ممکن است به واسطه مشغل کاری فراموش کنید که چند ساعت است چیزی نخورده اید یا از سر بی حوصلگی یکی از وعده های غذایی روزانه …

ادامه نوشته »