تازه ها
خانه / بایگانی برچسب : آشپزی ايرانی

بایگانی برچسب : آشپزی ايرانی

طرز تهیه خورش گردو

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :   طرز تهیه خورش گردو   زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه زمان پخت: ۱:۳۰   مواد مورد نیاز برای ۴ نفر :  گوشت گوسفندی (خردشده) ۳۰۰ گرم   گردو (۴ پرشده)  ۳۰۰ گرم  پیاز (نگینی‌ خردشده)  ۱ عدد  رب انار ملس یک‌ دوم پیمانه  زرشک ۲ قاشق ... ادامه مطلب »

طرز تهیه شیرینی جبنیه

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید :   طرز تهیه شیرینی جبنیه (لقمه های پنیری سرخ شده)   مواد لازم برای شیرینی جبنیه : آرد سفید  دو پیمانه و دو قاشق غذاخوری   تخم مرغ  ١ عدد  خمیرمایه  ٢ قاشق چایخوری آب ولرم   ١/٢ پیمانه  شیرخشک ٣ قاشق غذاخوری پنیرخامه ای ٣ قاشق ... ادامه مطلب »

بستنی چوبی توت فرنگی، مخصوص این روزهای گرم از سال

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید : وبسایت روزیاتو: در روزهای گرم نیمه اول سال، یکی از بهترین خوراکی هایی که می توان از آن لذت برد، بستنی است. به همین منظور، روش تهیه نوعی بستنی چوبی با طعم توت فرنگی را برایتان انتخاب کرده ایم که امیدواریم مورد توجهتان قرار بگیرد. ... ادامه مطلب »

معجون شیر خرما، برای شما که احساس ضعف دارید

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید : ماهنامه کیک و شیرینی – معصومه خوانساری: اگر احساس ضعف می کنید، خودتان را تحویل بگیرید و یک معجون مقوی برای خودتان درست کنید. در این هوای گرم بنشینید و با لذت آن را نوش جان کنید. مدت زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه مدت زمان ... ادامه مطلب »

سوپی که فریاد می زند مخصوص تابستان است!

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : وبسایت دکتر کرمانی: این سوپ مخصوص فصل بهار و تابستان است با تمام وجود هم این را فریاد می‌زند: رنگ درخشان، طعم با طراوتی که دارد و دمای پایینش. این سوپ خوشمزه چندین نوع از سبزیجات تازه را در خود دارد از این رو سرشار است ... ادامه مطلب »

طرز تهیه آش ریواس

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : ماهنامه سرآشپز – نگین نورخدایی: یک آش اصیل ایرانی که کاملا حال و هوای بهاری دارد و با دستور پخت آسان چالش های شما را برای پخت یک آش حرفه ای حل می کند. موارد مورد نیاز:   گوشت (مکعبی خردشده): ۲۰۰ گرم ریواس (حلقه خرد ... ادامه مطلب »

طرز تهیه کلاف مرغ

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :   طرز تهیه کلاف مرغ   مواد لازم برای خمیر کلاف مرغ :  آرد حدود  ۱ پیمانه مایه خمیر   ۱ قاشق چایخوری  نمک ۱ قاشق چایخوری   آب ولرم به اندازه کافی  روغن مایع کمی   طرز تهیه خمیر کلاف مرغ : تمام مواد را با هم ... ادامه مطلب »

اسپرینگ رول چیزبرگر؛ غذای باکلاس آسیایی

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : وبسایت روزیاتو: اسپرینگ رول، نوعی غذای آسیایی است که مواد را داخل خمیر نازک گذاشته و سپس آن را در روغن سرخ می کنند. برای تهیه این غذا، به خمیر فیلو نیاز خواهید داشت که در تمامی فروشگاه های بزرگ به فروش می رسد. مواد لازم: ... ادامه مطلب »

طرز تهیه آش رشته

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : وب سایت من آشپزم: در ایام پر برکت ماه مبارک رمضان قرار داریم. این روزها بازار درست کردن انواع آش و حلیم، بسیار داغ است. ما هم از فرصت استفاده کرده ایم و طرز تهیه یک آش رشته خوشمزه را به شما آموزش داده ایم.  رشته ... ادامه مطلب »

طرز تهیه حلوای خانگی برای افطار

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید : وب سایت سوران: حلواها طرفداران خاص خود را دارند که تعدادشان هم بسیار زیاد است. به بهانه ماه رمضان، طرز تهیه حلوای ساده را برای افطارتان آموزش داده ایم. آرد سفید گندم ۱ فنجان شکر ۱ فنجان آب ۱ فنجان روغن مایع به.م.ل زعفران  ۱٫ق.س ... ادامه مطلب »

خورش چغاله بادام

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : آموزش پخت خورش چغاله بادام   طرز تهیه خورش چغاله بادام ویژه بهار: با آمدن فصل چغاله ما هم برای شما طرز تهیه خورش چغاله بادام را در نظر گرفته ایم. با ما همراه باشید برای تهیه خورش نوبرانه چغاله بادام…   مواد لازم برای خورش ... ادامه مطلب »

این دمنوش ها برای روزه داران مفید هستند!

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید :   بسیاری از ما سعی می‌کنیم پس از افطار تشنگی خود را با نوشیدن آب خنک، چای، نوشیدنی‌های گازدار یا آبمیوه‌های مصنوعی رفع کنیم. اما آیا این مواد برای جبران کم‌آبی بدن که در این ایام از اهمیت بالایی برخوردار است مناسبند؟ مطمئنا آبمیوه‌های موجود ... ادامه مطلب »

طرز تهیه حلوای شیر عسلی

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید :   طرز تهیه حلوای شیر عسلی   مواد لازم برای حلوای شیر عسلی :  آرد گندم یک و یک سوم لیوان   روغن نصف لیوان   شیر عسلی یک قوطی   زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم  هل ساییده ی نرم یک قاشق چایخوری گلاب یک چهارم ... ادامه مطلب »

طرز تهیه سیب زمینی شکم پر

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :   طرز تهیه سیب زمینی شکم پر ایده عالی برای افطار ماه رمضان   کوکو یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار و مناسب برای وعده افطار است. این بار می توانید به جای کوکوهای معمولی، کوکو سیب زمینی شکم پر درست کنید.   مواد لازم برای ... ادامه مطلب »

طرز تهیه پاستا پیاز غذایی گیاهی

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :   طرز تهیه پاستا پیاز پاستایی گیاهی   پاستا یا اسپاگتی پیاز یک غذای گیاهی فوق العاده است که بسیار سریع آماده می شود. با ما همراه شوید تا طرز تهیه پاستا پیاز را به شما آموزش دهیم.   مدت زمان آماده سازی : ۱۰ دقیقه  ... ادامه مطلب »

رول مرغ و سبزیجات؛ مرحله به مرحله همراه با تصاویر

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : وب سایت سوران: اگر مبتدی هستید، در این مطلب طرز تهیه رول مرغ با سبزیجات را به صورت مرحله به مرحله با تصاویر به شما آموزش داده ایم تا بابت درست کردن اش هیچ نگرانی نداشته باشید.    مواد لازم:   روغن مایع ۱/۲ فنجان کرفس ... ادامه مطلب »

طرز تهیه حلوا مجلسی زعفرانی

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید :     طرز تهیه حلوا مجلسی زعفرانی   مواد لازم برای حلوا مجلسی زعفرانی : آرد قنادی  ۱ پیمانه   آرد برنج  ۱ پیمانه شکر  ۲/۵ پیمانه  روغن مایع  به میزان لازم  زعفران دم کرده غلیظ به ... ادامه مطلب »

۸ غذای جدید و خوشمزه با مرغ (۱)

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : ماهنامه سفره ایرانی: مرغ منبع بسیار خوب پروتئین است و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز پروتئین بدن را فراهم می کند. افرادی که می خواهند مقدار چربی غذای خود را کاهش دهند، می توانند از گوشت مرغ استفاده کنند. گوشت سینه مرغ در مقایسه ... ادامه مطلب »

۱۷ نکته در مورد ریزه کاری های دسرها و پودینگ ها

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید : وب سایت سوران: در این مطلب ریزه کاری های درست کردن یک دسر فوق العاده را برای شما توضیح داده ایم. همیشه این نکات ریز و کاربردی اند که باعث می شوند چیزی که درست کرده اید، از هر نظر کامل و خوشمزه شده باشد. ... ادامه مطلب »

پای مرغ و سبزیجات

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : ماهنامه سرآشپز: در این مطلب طرز تهیه پای مرغ و سبزیجات را به شما آموزش داده ایم. خمیر این پای را به راحتی می توانید درست کنید. مزه داخل آن هم بسیار خوشمزه است. مواد مورد نیاز: آرد: ۲۵۰ گرم کره: ۱۰۰ گرم شیر: یک سوم ... ادامه مطلب »