خانه / بایگانی برچسب: آشپزی ايرانی

بایگانی برچسب: آشپزی ايرانی

دستور تهیه موساکا؛ غذای خوش طعم یونانی

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : وب‌سایت دونفره – گلزار نورمحمدیان: موساکا یه غذای خوش طعم و لذیذ یونانیه و از اونجایی که مواد تشکیل دهنده و طعمش خیلی با ذائقه ما ایرانی ها جوره، اینجا هم کلی طرفدار داره. در این مطلب طرز تهیه این موساکای خوشمزه رو براتون میذارم تا …

ادامه نوشته »

حلوای کاسه شیرازی؛ اصیل و خوشمزه

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید : وب سایت سر آشپز پاپیون: حلوای کاسه یکی از حلوا‌های سنتی در شهر شیراز است که زمان‌های قدیم در تمام جشن‌ها و مراسم مذهبی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. شاید الان کم رونق شده باشد، ولی هنوز هم کسانی هستند که در مراسم مذهبی باید …

ادامه نوشته »

شیرینی کنافه (کونفی)؛ این دسر پنیری ترکی!

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید : مجله کوروش: «کنافه» به عربی و «کونفی» یا «کونفه» به ترکی از جمله دسرهای پنیری خوشمزه تاریخی است که علیرغم ریشه عربی‌اش بیشتر در کشور ترکیه و از زمان امپراطوری عثمانی برای سلاطین و پادشاهان آن دوره تهیه و سرو می‌شده است. کنافه را همراه …

ادامه نوشته »

طرز تهیه نان کدو سبز؛ تجربه ای جدید!

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : وب‌سایت دونفر – نسترن کوهی: شاید تا به حال در مورد کیک کدو سبز یک چیزهایی شنیده باشید و یا شاید هم الان اولین بار باشه و از شنیدنش تعجب کنید. باید بهتون بگم که این نان خوشمزه اصلا قرار نیست که مزه ی کدو بده …

ادامه نوشته »

طرز تهیه شیرینی چنگالی پسته ای رژیمی

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید : طرز تهیه شیرینی چنگالی پسته ای رژیمی م‍واد لازم برای شیرینی چنگالی پسته ای رژیمی :  کره  ١٢۵ گرم  تخم مرغ  یک عدد  آرد  دو و نیم پیمانه شکر رژیمی کامور  نصف پیمانه روغن مایع ۱/۴ پیمانه پودر نشاسته گندم نصف پیمانه بکینگ پودر یک …

ادامه نوشته »

طرز تهیه فینگرفود رولت کدو

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :   طرز تهیه فینگرفود رولت کدو   مواد لازم برای رولت کدو : کدو سبز قلمی  ۴ عدد  کشمش پلویی  ۲ قاشق غذاخوری  سیر خرد شده  ۳ حبه   ماست چکیده ۲ پیمانه  شوید و جعفری ۱ قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم   طرز تهیه رولت …

ادامه نوشته »

ماکارونی با سویا و قارچ و راز‌های خوشمزه شدن آن

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : مجله کوروش: ماکارونی یکی از محبوب‌ترین غذاها در تمامی اعصار و قرون است. این غذای زیر مجموعه پاستا با رگ و ریشه ایتالیایی‌اش در صدر غذاهای دوست داشتنی کوچک و بزرگ تک و تنها سالهاست سلطنت می‌کند. تقریبا ۹۹ درصد افراد درست کردن ماکارونی را بلد …

ادامه نوشته »

ترافل های عاشقانه مخصوص کادوی روز عشق

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید : مجله قرمز: این ترافل ها یکی از شیرینیهای مشهور است. این شیرینی نرم و خوشمزه با ذوب شدن در دهان موجب حسی خوشایند و شاد می‌شود. شکلات خودش به تنهایی یک هدیه خوشمزه است و در اینجا هم به شما گفتیم که احتمالا دلیل حضور …

ادامه نوشته »

تن ماهی و نخود فرنگی؛ اسنک ۵ دقیقه‌ای

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : مجله کوروش: غذاهای روزهای آخر هفته و تعطیل باید یک فرق اساسی با سایر روزها داشته باشند. در روزهای تعطیل آخر هفته تمام اعضای خانواده در منزل یا سفر دور هم هستند. به همین خاطر باید به فکر تهیه غذایی بود که در عین وقت گیر …

ادامه نوشته »

طرز تهیه شیرینی چنگالی پسته ای

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید :   با مجله اینترنتی چه نیوز در تازه ترین مطالب دسر و شیرینی همراه باشید.     طرز تهیه شیرینی چنگالی پسته ای   م‍واد لازم برای شیرینی چنگالی پسته ای :  کره  ١٢۵ گرم  تخم مرغ  یک عدد  آرد  دو و نیم پیمانه پودر شکر  …

ادامه نوشته »

استیکی متفاوت با گوشت چرخ کرده

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : مجله کوروش: وقتی صحبت از استیک می‌شود معمولا تصویر یک تکه گوشت فیله گوساله یا مرغ که با استیک کوب خوب کوبیده و صاف شده و گریل شده است در ذهن تمام افراد نقش می‌بندد. اما استیک با گوشت چرخکرده هم یکی از مشهورترین استیک‌ها در …

ادامه نوشته »

طرز تهیه پیتزا لهمجون با سس سیر

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : مجله کوروش: لهمجون یا لاهماجون یک پیتزای ترکی خوشمزه روی یک تکه نان گرد نازک است که اتفاقا در میان کشورهای عرب خاورمیانه هم بسیار پرطرفدار است. بعید است مسافر ترکیه بوده باشید و لهمجون را امتحان نکرده باشید. در برخی رستوران‌های ترکی در ایران هم …

ادامه نوشته »

طرز تهیه مارشملو؛ این شیرینی فانتزی

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید : وب‌سایت نمناک: مارشمالو یک شیرینی فانتزی و خوشمزه است که در این مطلب طرز تهیه آن را آموزش خواهیم داد.همراه ما باشید. مواد لازم برای مارشمالو ژلاتین :۳ قاشق غذاخوری آب سرد :یک فنجان شکر دانه ریز :۲ فنجان شربت غلیظ شده یا عسل :۱/۲ …

ادامه نوشته »

طرز تهیه کیک سیب رژیمی

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید : طرز تهیه کیک سیب رژیمی   مواد لازم برای تهیه کیک سیب رژیمی :  آرد سفید قنادی  ۱.۵ لیوان  شکر رژیمی کامور یک چهارم لیوان   شیر  نصف لیوان  روغن مایع نصف لیوان  تخم مرغ ٢ عدد وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری بکینگ پودر ١ قاشق مرباخوری …

ادامه نوشته »

دستور تهیه سوپ کدو سبز

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : وب‌سایت زیباشهر: سوپ کدوسبز با رنگ و لعاب هیجان انگیز حال شما را عوض می کند. خوردن این سوپ لذیذ شما را خوشحال می کند. باور ندارید؟ امتحان کنید! در واقع شما با پختن سوپ کدوسبز فقط آشپزی نمی کنید بلکه خودتان و خانواده تان را …

ادامه نوشته »

دستور پخت همبرگر استروگانف؛ غذایی رژیمی

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : وب‌سایت دکتر کرمانی: در این مطلب قرار است دستور پخت همبرگر استروگانف را به شما بیاموزیم. این غذا علاوه بر طعم فوق العاده اش، بسیار مقوی و سرشار از مواد مغذی است. اگر پاستا طرح دار خود را از نوع سبوس دار انتخاب کنید، کربوهیدرات این …

ادامه نوشته »

انواع غذای عربی؛ حمص خوشمزه و سالاد فتوش

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : برترین ها: کسانی که علاقمند به چشیدن غذاهای متنوع و رستوران گردی هستند، حتما می دانند که کشورهای عربی غذاهای مختلف و خوش طعمی دارند و از تنوع غذایی زیادی برخوردارند. آشنا شدن با غذاهای محبوب کشور های عربی زمان زیادی می طلبد اما در همین …

ادامه نوشته »

دستور تهیه پلو ترش؛ طعم و بویی به یاد ماندنی

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : برترین ها: پلو ترش غذای ایرانی ببسیار لذید که با گوجه فرنگی درست می‌شود و طعم و بویی به یاد ماندنی دارد. گوجه فرنگی به سلامت چشم کمک میکند. از آنجاییکه گوجه فرنگی سرشار از ویتامین A ، فولات، تیامین، نیاسین، ب کمپلکس، فلانوئیدها و غیره …

ادامه نوشته »

طرز تهیه کتلت سیب زمینی و اسفناج

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : وب‌سایت دکتر کرمانی: کتلت سیب زمینی و اسفناج یک غذای ساده و البته کامل است. مواد اصلی آن را سیب زمینی، اسفناج و تخم مرغ تشکیل می دهند. هر کدام از این موارد دارای یکی از عناصری است که غذا را تبدیل به گزینه ای سالم …

ادامه نوشته »

پتاژ برنج؛ سوپی غلیظ با طبعی ملایم

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : وب‌سایت سرآشپز پاپیون: پتاژ در اصطلاح آشپزی به سوپ های غلیظ گفته میشود. پتاژ برنج با برنج، شیر و خامه تهیه میشود و طع ملایمی دارد. مواد لازم: نمک و فلفل و آبلیمو: به مقدار لازم خامه‏: ۵۰ گرم تخم مرغ (زرده): ۳ عدد شیر: ۱ …

ادامه نوشته »