تازه ها
خانه / بایگانی برچسب : آشپزی ايرانی

بایگانی برچسب : آشپزی ايرانی

سوپ و آش های خوشمزه برای روزهای آخر زمستان

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : ماهنامه سفره ایرانی: حالا که زمستان به آخرین روزهای خود نزدیک می شود، از فرصت استفاده کرده و با این سوپ های زمستانی خوشمزه و اشتها برانگیز روزهای سرد خود را گرم کنید. سوپ برنج و هویج بیتا منوچهری مواد لازم: برنج: ۱۰۰ گرم رب گوجه ... ادامه مطلب »

طرز تهیه رولت پنیری صبحانه

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :   طرز تهیه رولت پنیری صبحانه   زمان پخت : ۲۰ دقیقه نوع غذا: صبحانه   مواد لازم برای رولت پنیری مناسب برای ۴ نفر : نان ترتیلا  ۴ عدد بزرگ   پنیر خامه ای  ۲۵۰ گرم  پنیر فتا (سفید)  ۲۵۰ گرم  پیازچه خردشده ¼ پیمانه  زغال ... ادامه مطلب »

آش رشته گوجه فرنگی

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : ماهنامه سفره ایرانی: در این مطلب طرز تهیه آش رشته گوجه فرنگی را به شما آموزش داده ایم. آخر هفته این آش را درست کنید را در کنار خانواده از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پیاز (رنده شده): ۱ عدد ... ادامه مطلب »

شیرینی هایی به شکل گل رز

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید : ماهنامه سرآشپز – بهار اسدی: در این مطلب طرز تهیه شیرینی های سبکی به شکل گل رز را به شما آموزش داده ایم. درست کردن این شیرینی ها راحت است. به شما پیشنهاد می دهیم آن رل درست کنید. مواد مورد نیاز:   آرد (الک ... ادامه مطلب »

گوشت را به روش کُره‌ای ها سرخ کنید

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : وب سایت سوران: این دستور از آن طعم های متفاوت است که من خیلی دوست دارم. میتوانید این گوشت را با چلو یا سبزیجات پخته یا تفت داده، مثل گل کلم و بروکلی و کلم بروکسل، هویج و کلم پیچ و کدو سبز و یا نخود ... ادامه مطلب »

نکات مهم در تهیه کباب کوبیده

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : ماهنامه سفره ایرانی: کباب کوبیده یکی از غذاهای سنتی ایرانی هاست که ۴ نوع اصلی دارد؛ کباب کوبیده، ساده، کباب کوبیده لقمه ای، کباب نگینی (که روی گوشت به سیخ کشیده شده، تکه های کوچک جوجه کباب گذاشته می شود) و کباب کوبیده زعفرانی. برای آماده ... ادامه مطلب »

بیسکویت کَره‌ای های ساده و خوشمزه

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید : وب سایت سوران: شما می توانید بیسکویت کره ای را با هر طعم دیگری نیز درست کنید مثلا بیسکویت کره ای زنجبیلی یا نارگیلی یا شکلاتی که در این صورت نصف لیوان کاکائو و ۲ لیوان آرد بریزید.  مواد لازم: کره ۲۰۰ گرم پودر شکر ... ادامه مطلب »

آشپزی گیلانی با نعیمه نظام دوستِ دوست داشتنی

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : مجله زندگی ایده آل – الهام زینلی: ایران یکی از متنوع‌ترین سفره‌های غذایی جهان را دارد. تعدد قومیت‌ها در این سرزمین پهناور باعث شده به همان نسبت سلایق و فرهنگ‌های غذایی متنوعی را شاهد باشیم، البته با گسترش روابط بین آدم‌ها و پراکندگی مردمان در سراسر ... ادامه مطلب »

پنکیک سیب زمینی و پنیر چدار

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :   طرز تهیه پنکیک سیب زمینی و پنیر چدار   مواد لازم برای پنکیک سیب زمینی و پنیر چدار :  سیب زمینی آبپز کوبیده شده سه پیمانه  پنیر چدار (Cheddar) رنده شده  دو سوم پیمانه   تخم مرغ  یک عدد  آرد سه قاشق غذاخوری  پیازچه و شوید ... ادامه مطلب »

۱۱ قانون طلایی برای دم کردن یک فنجان چای دبش

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید : این رمان‌ها بین ۱۰۰ رمان‌ برتر تایم قرار دارند و در تمامی سال‌های بعد از انتشارش جزو آثار پرفروش درسطح جهان بوده‌اند. نوشتن از اهمیت اورول و آثارش به عنوان یکی از نویسندگان مهم قرن بیستم به نوعی توضیح واضحات محسوب می‌شود. در این‌جا قصد ... ادامه مطلب »

طرز تهیه حلوا مینیون

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید :   طرز تهیه حلوا مینیون   مواد لازم برای حلوا مینیون : تخم مرغ   ۵ عدد  شکر ١ پیمانه   وانیل ١/۴ قاشق چایخوری   روغن مایع  ١/۴ پیمانه شیر ولرم ٣/۴ پیمانه آرد ١/۵ پیمانه پودر کاکائو ١/٢ پیمانه بکینگ پودر ١ قاشق چایخوری حلوا به ... ادامه مطلب »

با کلاس ترین بادمجان های دنیا!

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : مجله آشپزی مثبت: این رول‌های بادمجان مخصوصا با این سس پستو طعم زندگی می دهد. این غذا یک غذای آسان و بسیار هیجان‌انگیز با بادمجان است. آن را از دست ندهید. مواد لازم برای ۲ نفر ۲ عدد بادمجان ۴ ق س قارچ ریز خرد شده ... ادامه مطلب »

طرز تهیه شامی با سس انار

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :   طرز تهیه شامی با سس انار   یک گزینه بسیار خوشمزه و بی نظیر برای ناهار و شام شما عزیزان، حتما حتما امتحان کنید.   مواد لازم برای تهیه شامی با سس انار : گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم  پیاز رنده شده و آب گرفته  ... ادامه مطلب »

طرز تهیه پای سیب و دارچین در خانه

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید : وب سایت روزیاتو: در این مطلب، پای بسیار خوشمزه سیب را برایتان انتخاب کرده ایم که می توانید در عرض کمتر از دو ساعت در خانه درست کرده و از طعمش لذت ببرید. مواد لازم:     ۹ پیمانه سیب شیرین خرد شده     ۲ قاشق ... ادامه مطلب »

یک وعده شام ایتالیایی

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : وب سایت روزیاتو: در این مطلب، پیش غذا و غذای اصلی ایتالیایی برایتان انتخاب کرده ایم که در سراسر جهان از محبوبیت بسیاری برخوردار هستند. پنه پاستا از جمله غذاهایی است که به دلیل وجود خامه در آن، بافت لطیف و طعم لذیذی دارد. بروشتا نیز ... ادامه مطلب »

فوت و فن های پختِ قورمه سبزی مامان پز!

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : مجله زندگی ایده آل – شقایق جعفری: قورمه سبزی خورشی است که به اعتقاد ما عطر نوستالژی آن بوی زندگی می‌دهد و هرکسی‌رو به یاد سر و پنجه‌های طلایی مادر و سفره‌های رنگینش می‌اندازد. اما پختن این غذای دلربا فوت و فن‌هایی دارد که با رعایت ... ادامه مطلب »

معجون سرکه سیب؛ درمان آب ریزش بینی در زمستان

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید : مجله سیب سبز: سرکه سیب غیر از همه خواصی که برای زیبایی و سلامت پوست و مو دارد، می‌تواند به‌عنوان یک آنتی‌هیستامین علائم آلرژی را کم‌رنگ کند. به گزارش هلث، اگر دچار آلرژی فصلی هستید، می‌توانید با خوردن روزانه یک قاشق غذاخوری سرکه سیب با ... ادامه مطلب »

طرز تهیه دسر موس لیمو

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید : • تعداد: ۴ تا ۶ نفر  • زمان تهیه و پخت: ۴ ساعت و ۳۰ دقیقه   مواد لازم : آب لیموترش  یک عدد بزرگ  آب لیموترش  یک عدد کوچک  شکر  ۷۰ گرم  زرده تخم‌مرغ  ۵ عدد  پنیر خامه‌ای  ۲۵۰ گرم  ورقه ژلاتین  یک و نیم ... ادامه مطلب »

لذت و هیجان با انواع کیک های شکلاتی (۱)

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید : ماهنامه کیک و شیرینی: در روزهای سرد زمستانی هیچ چیزی به اندازه یک تکه کیک شکلاتی تازه به همراه یک لیوان چای داغ نمی چسبد. امروز هم که هوا برفی است، با انواع کیک های شکلاتی، روزتان را زیباتر کنید. چیزکیک شکلاتی   زهرا خورسند ... ادامه مطلب »

طرز تهیه گبولی گوشت

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :   طرز تهیه گبولی گوشت   امروز یک غذا از هرمزگان داشتیم. گبولی گوشت که واقعا خوشمزه بود. این غذا ادویه های زیادی دارد، به همین خاطر حسابی خوش عطر است. این غذا با مرغ هم پخته می شود.   طرز تهیه گبولی گوشت : اول ... ادامه مطلب »