خانه / بایگانی برچسب: آموزش آشپزی (صفحه 10)

بایگانی برچسب: آموزش آشپزی

توپک جگر، گلوله‌هایی سرشار از آهن

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : ماهنامه سفره ایرانی – راضیه عمادی: این توپک های جگر و گوشت چرخکرده غذایی خوشمزه و سرشار از آهن هستند که برای کسانی که کم خونی دارند بسیار مناسب است. میزان سرو: ۶ الی ۸ نفر مواد لازم: جگر گوسفندی: ۳۰۰ گرم پیاز (خرد شده): یک …

توضیحات بیشتر »

آموزش تصویری تهیه چیکن ماسالا هندی

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : سیر و زنجبیل را آسیاب کنید تا خمیری شود. البته می توانید به جای مخلوط کن از رنده هم استفاده کنید. سپس آن را کنار بگذارید. یکی از پیازها را خرد کرده و داخل مخلوط کن بریزید. فلفل سبز، دانه های فلفل سیاه، میخک، دارچین، هل، …

توضیحات بیشتر »

پیراشکی گوشت؛ خوشمزه بپز، خوشگل بپیچ!

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : برترین ها: در این مطلب تصمیم گرفتیم در کنار آموزش پخت پیراشکی گوشت، خمیر آن را نیز آموزش دهیم و سپس انواع پیچیدن های خمیر را هم برایتان به صورت تصویری آموزش دهیم. به این ترتیب، علاوه بر پخت یک غذای عالی، می توانید از شکل …

توضیحات بیشتر »

خورش ماست، غذای میهمانی‌های اصفهان

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :   وب سایت کاله: خورش ماست یا خورشت ماست غذایی بومی اصفهان است. این غذا از ماست پر چرب، گوشت گردن گوسفند، زعفران و شکر تهیه می‌شود و در آن کمی زرشک و خلال بادام یا گردو و گاه گلاب می‌ریزند. این خورش به صورت سرد …

توضیحات بیشتر »

خوراک گوشت و سبزیجات

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :   ماهنامه سفره ایرانی – راضیه عمادی: خوراک گوشت و سبزیجات، غذای ساده و خوش طعمی است که پیشنهاد می‌کنیم حتما امتحان کنید. میزان سرو: ۴ نفر مدت زمان آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت زمان پخت: ۲ ساعت مواد لازم:   گوشت گوسفندی (خردشده): ۵۰۰ گرم …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه جوجه کباب با سس انار

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :   طرز تهیه جوجه کباب با سس انار (جوجه ترش) جوجه کباب ترش یا جوجه ترش یکی از غذاهای لذیذ شمالی است. طرز تهیه جوجه کباب ترش شبیه به طرز تهیه کباب ترش شمالی است اما با مرغ تهیه می شود. مواد لازم برای جوجه کباب …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه آش شله قلمکار

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :     اختصاصی سایت چه نیوز مواد لازم این آش برای ۶ نفر عبارتند از : ۴۰۰ گرم گوشت بی استخوان با چربی متوسط ۱۵۰ گرم خورده برنج ۵۰ گرم ماش لوبیا، نخود، عدس و لوبیا چیتی ۷۵ گرم سبزی آش شله قلمکار ۲۵۰ گرم تره …

توضیحات بیشتر »

کوفته پنیری؛ فینگرفود لذیذ و خوشمزه

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : ماهنامه سفره ایرانی: کوفته پنیری یک فینگرفود ساده و فوق‌العاده خوشمزه است که خیلی خیلی آسان تهیه می‌شود و با کمی تزیین شکل بسیار زیبایی هم پیدا می‌کند. از کوفته پنیری می‌توانید به عنوان دورچین غذاهای مختلف استفاده کنید یا آن را در یک دیس بزرگ …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پیراشکی شویدی

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : مجله سرآشپز – بهار اسدی: پیراشکی غذایی خوشمزه و مناسب جشن تولد ها و مسافرت و پیک نیک است. در اینجا طرز تهیه پیراشکی شویدی را آموزش میدهیم. مواد مورد نیاز آرد (الک شده): ۴.۵ پیمانه تخم مرغ: ۲ عدد شیر ولرم: ۱ پیمانه پودر خمیر …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه رشته پلو با مرغ، غذای سنتی ایرانی

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : مجله سرآشپز – سارا خسرویان: رشته پلو یکی از لذیذترین پلوهای مخلوط ایرانی است که با مرغ که ترکیب شود، طعم فوق العاده ای پیدا میکند. مواد مورد نیاز:   برنج (خیس شده): ۳ پیمانه رشته پلویی: ۳ پیمانه سینه مرغ (خردشده): ۱ عدد پیاز (رنده …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مافین سوسیس و تخم مرغ

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :   نحوه درست کردن مافین سوسیس و تخم مرغ   این مافین خوشمزه با تخم مرغ و سوسیس فراوان می تواند یک غذای خوشمزه و جذاب برای ناهار باشد.   زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه زمان پخت: ۲۰ دقیقه   مواد لازم برای مافین سوسیس و …

توضیحات بیشتر »

این ته‌دیگ ها با اعصابتان بازی می‌کنند!

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : برترین ها: دیدن عکس این ته دیگ ها بسیار هوس‌برانگیز است و به طور کامل با اعصاب آدم بازی می کند. همه آنها به قدری خوشمزه دیده می شوند که دوست دارید همین الان همه را بخورید و از صدای ترد آنها زیر دندان های خود …

توضیحات بیشتر »

پیده سبزیجات را رژیم دارها بخورند!

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : ماهنامه سفره ایرانی – غزاله خالدی: این غذای خوشمزه بدون کالری اضافه است و برای کسانی که رژیم دارند غذای مناسبی است. میزان سرو: ۵ نفر مواد لازم:   آرد: ۴۵۰ گرم شکر: یک ق چ نمک: یک ق چ آب: دو و یک دوم پیمانه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ناگت سبزیجات

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :   ناگت سبزیجات غذای مخصوص گیاهخواران   مواد لازم برای ناگت سبزیجات (۴ – ۲ نفر) :  پوره سیب زمینی  یک و نیم پیمانه پودر سوخاری   نصف پیمانه اسفناج پخته و خرد شده   یک سوم پیمانه  روغن سرخ کردنی به مقدار لازم  نمک یک چهارم قاشق …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کتلت جعفری و سویا

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :   نحوه پخت کتلت جعفری و سویا   مواد لازم برای کتلت جعفری و سویا :  سویای ریز ۴۰۰ گرم  سیب زمینی آب پز شده  ۶۰۰ گرم   تخم مرغ ۳ عدد  جعفری خرد شده   ۱۰۰ گرم گشنیز ۳۰ گرم پودر سیر در صورت دلخواه آرد سوخاری …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خورش کدو حلوایی

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :   نحوه پخت خورش کدو حلوایی   مواد لازم برای خورش کدو حلوایی : مرغ  ۴ تکه دلخواه  آلو  ۱۰۰ گرم   کدوحلوایی تکه شده پخته ۲۰۰ گرم   رب گوجه فرنگی  ۳ قاشق سوپخوری روغن ۴ قاشق سوپخوری پیاز ۲ عدد متوسط دارچین، نمک و فلفل سیاه …

توضیحات بیشتر »

آموزش گام به گام تهیه پاکورای سیب زمینی

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : برترین‌ها – ترجمه از الهام مظفری: پاکورای سیب زمینی یک غذای سرخ شده و انتخاب همیشگی بیشتر هندی هاست. این پاکورای خوشمزه طلایی را می‌توانید به راحتی با این راهنمای تصویری گام به گام درست کنید.     مواد لازم: ۱ عدد سیب زمینی بزرگ نیم …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه طاجین گوشت و به مراکشی

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :   طرز تهیه طاجین گوشت و به مراکشی   طاجین گوشت و به، خورش مخصوص مراکش و کشورهای شمال آفریقا است. طاجین ظرفی است که خورش را در آن درست می کنند. این خورش با گوشت قرمز و میوه به پخته می شود و از یک …

توضیحات بیشتر »

تهیه – خورش نخودفرنگی – ، در مطبخ و روی اجاق گاز

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : هفته نامه کرگدن – نیوشا طبیبی: برای پخت و پز در خانواده هایی با جمعیت کمتر، افروختن آتش و استفاده از اجاق های گلی، همیشه مقرون به صرفه نبود پس خوالیگران خانگی و کدبانوان از اجاق های کوچک نفتی استفاده می کردند. در سنت ایرانی اجاق …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خورش به آلو

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :   طرز تهیه خورش به آلو   به یکی از میوه های خوش عطر با خواص فوق العاده هست که معمولاً در پاییز فراوان می شود و ما می توانیم ازش بهره مند شویم. همانطور که خیلی از میوه های بومی کشورمان به یک منطقه خاص …

توضیحات بیشتر »