خانه / بایگانی برچسب: آموزش آشپزی (صفحه 2)

بایگانی برچسب: آموزش آشپزی

دستور تهیه موساکا؛ غذای خوش طعم یونانی

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : وب‌سایت دونفره – گلزار نورمحمدیان: موساکا یه غذای خوش طعم و لذیذ یونانیه و از اونجایی که مواد تشکیل دهنده و طعمش خیلی با ذائقه ما ایرانی ها جوره، اینجا هم کلی طرفدار داره. در این مطلب طرز تهیه این موساکای خوشمزه رو براتون میذارم تا …

توضیحات بیشتر »

آموزش تهیه مرحله به مرحله سس وینگرت (وینیگرت)

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : وب‌سایت دونفره – گلزار نورمحمدیان: دیروز برای اولین بار سس وینیگرت (Vinaigrette sauce) که یکی از سس های معروف ایتالیایی برای سالاد هست رو درست کردم و میتونم بگم خوشمزه ترین و سالم ترین سس خونگی بود که تا به حال درست کرده بودم و باورم …

توضیحات بیشتر »

خورش مرغ کاری با ماست و خامه؛ سفری به هندوستان

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : مجله کوروش: آشپزخانه هندی یکی از قدیمی‌ترین و مشهورترین مطبخ‌های دنیاست. در حقیقت آشپزی هندی با فرهنگ و سنت هندی‌ها یکی شده و با وجود این‌که تنوع غذایی در این کشور بسیار زیاد است اما همچنان هویت و اصالت خودش را در سرتاسر دنیا حفظ کرده …

توضیحات بیشتر »

انواع املت؛ بفرمایید صبحانه لاکچری!

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : چه نیوز: انواع املت جز غذاهای ملل محسوب می شوند که بسیاری از آن ها وارد سفره های ایرانی نیز شده اند. مواد اولیه آسان و در دسترس برخی املت ها شخص را به درست کردن آن تشویق می کند. مانند املت اسپانیایی و املت ایتالیایی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه آش ترش؛ آش آجیل ملایری ها!

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : روزنامه خراسان: آش ترش مختص شهرهای ملایر و همدان و بروجرد و نهاوند همچنین استان زنجان و استان مازندران است که در آن از برگه زردآلو، رشته و آلوچه استفاده میشود. برای آموزش این آش خوش طعم با ما همراه باشید. مواد لازم: لوبیای پخته شده …

توضیحات بیشتر »

آموزش مرحله به مرحله تهیه پاستا ایتالیایی تن ماهی

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : مجله کوروش: یک ضرب‌المثل مریخی هست که میگه: پاستا باشه، … باشه! که البته پر بیراه هم نیست چرا که صدها میلیون نفر در سرتاسر جهان بر این باورند که: « پاستا باشه دیگه هیچی نباشه». واقعیت این است که پاستا به هر شکل و به …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه نان کدو سبز؛ تجربه ای جدید!

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : وب‌سایت دونفر – نسترن کوهی: شاید تا به حال در مورد کیک کدو سبز یک چیزهایی شنیده باشید و یا شاید هم الان اولین بار باشه و از شنیدنش تعجب کنید. باید بهتون بگم که این نان خوشمزه اصلا قرار نیست که مزه ی کدو بده …

توضیحات بیشتر »

پلو ته چین مرغ؛ لذیذترین غذای دنیا!

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : برترین ها: پلو ته چین غذای محبوب ایرانی که در تهیه آن از قسمت کم چرب مرغ استفاده می‌شود غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ می‌باشد. گوشت مرغ منبعی از نیاسین است، که سبب جلوگیری از بروز بیماریهای مغزی، مانند آلزایمر میشود. از انجایی که روشهای مختلفی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه فیله مرغ با پوره سیب زمینی و اسفناج

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :   طرز تهیه فیله مرغ با پوره سیب زمینی و اسفناج   این غذا مخصوص افراد ورزشکار و کسانی که رژیم دارند است.   مواد لازم برای فیله مرغ با پوره سیب زمینی و اسفناج : فیله مرغ  ۶۰۰ گرم  اسفناج  ۲۰۰ گرم  روغن زیتون  ۴ …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه فینگرفود رولت کدو

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :   طرز تهیه فینگرفود رولت کدو   مواد لازم برای رولت کدو : کدو سبز قلمی  ۴ عدد  کشمش پلویی  ۲ قاشق غذاخوری  سیر خرد شده  ۳ حبه   ماست چکیده ۲ پیمانه  شوید و جعفری ۱ قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم   طرز تهیه رولت …

توضیحات بیشتر »

ماکارونی با سویا و قارچ و راز‌های خوشمزه شدن آن

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : مجله کوروش: ماکارونی یکی از محبوب‌ترین غذاها در تمامی اعصار و قرون است. این غذای زیر مجموعه پاستا با رگ و ریشه ایتالیایی‌اش در صدر غذاهای دوست داشتنی کوچک و بزرگ تک و تنها سالهاست سلطنت می‌کند. تقریبا ۹۹ درصد افراد درست کردن ماکارونی را بلد …

توضیحات بیشتر »

تن ماهی و نخود فرنگی؛ اسنک ۵ دقیقه‌ای

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : مجله کوروش: غذاهای روزهای آخر هفته و تعطیل باید یک فرق اساسی با سایر روزها داشته باشند. در روزهای تعطیل آخر هفته تمام اعضای خانواده در منزل یا سفر دور هم هستند. به همین خاطر باید به فکر تهیه غذایی بود که در عین وقت گیر …

توضیحات بیشتر »

استیکی متفاوت با گوشت چرخ کرده

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : مجله کوروش: وقتی صحبت از استیک می‌شود معمولا تصویر یک تکه گوشت فیله گوساله یا مرغ که با استیک کوب خوب کوبیده و صاف شده و گریل شده است در ذهن تمام افراد نقش می‌بندد. اما استیک با گوشت چرخکرده هم یکی از مشهورترین استیک‌ها در …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پیتزا لهمجون با سس سیر

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : مجله کوروش: لهمجون یا لاهماجون یک پیتزای ترکی خوشمزه روی یک تکه نان گرد نازک است که اتفاقا در میان کشورهای عرب خاورمیانه هم بسیار پرطرفدار است. بعید است مسافر ترکیه بوده باشید و لهمجون را امتحان نکرده باشید. در برخی رستوران‌های ترکی در ایران هم …

توضیحات بیشتر »

دستور تهیه سوپ کدو سبز

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : وب‌سایت زیباشهر: سوپ کدوسبز با رنگ و لعاب هیجان انگیز حال شما را عوض می کند. خوردن این سوپ لذیذ شما را خوشحال می کند. باور ندارید؟ امتحان کنید! در واقع شما با پختن سوپ کدوسبز فقط آشپزی نمی کنید بلکه خودتان و خانواده تان را …

توضیحات بیشتر »

دستور پخت همبرگر استروگانف؛ غذایی رژیمی

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : وب‌سایت دکتر کرمانی: در این مطلب قرار است دستور پخت همبرگر استروگانف را به شما بیاموزیم. این غذا علاوه بر طعم فوق العاده اش، بسیار مقوی و سرشار از مواد مغذی است. اگر پاستا طرح دار خود را از نوع سبوس دار انتخاب کنید، کربوهیدرات این …

توضیحات بیشتر »

انواع غذای عربی؛ حمص خوشمزه و سالاد فتوش

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : برترین ها: کسانی که علاقمند به چشیدن غذاهای متنوع و رستوران گردی هستند، حتما می دانند که کشورهای عربی غذاهای مختلف و خوش طعمی دارند و از تنوع غذایی زیادی برخوردارند. آشنا شدن با غذاهای محبوب کشور های عربی زمان زیادی می طلبد اما در همین …

توضیحات بیشتر »

دستور تهیه پلو ترش؛ طعم و بویی به یاد ماندنی

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : برترین ها: پلو ترش غذای ایرانی ببسیار لذید که با گوجه فرنگی درست می‌شود و طعم و بویی به یاد ماندنی دارد. گوجه فرنگی به سلامت چشم کمک میکند. از آنجاییکه گوجه فرنگی سرشار از ویتامین A ، فولات، تیامین، نیاسین، ب کمپلکس، فلانوئیدها و غیره …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کتلت سیب زمینی و اسفناج

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : وب‌سایت دکتر کرمانی: کتلت سیب زمینی و اسفناج یک غذای ساده و البته کامل است. مواد اصلی آن را سیب زمینی، اسفناج و تخم مرغ تشکیل می دهند. هر کدام از این موارد دارای یکی از عناصری است که غذا را تبدیل به گزینه ای سالم …

توضیحات بیشتر »

پتاژ برنج؛ سوپی غلیظ با طبعی ملایم

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : وب‌سایت سرآشپز پاپیون: پتاژ در اصطلاح آشپزی به سوپ های غلیظ گفته میشود. پتاژ برنج با برنج، شیر و خامه تهیه میشود و طع ملایمی دارد. مواد لازم: نمک و فلفل و آبلیمو: به مقدار لازم خامه‏: ۵۰ گرم تخم مرغ (زرده): ۳ عدد شیر: ۱ …

توضیحات بیشتر »