تازه ها
خانه / بایگانی برچسب : آشپزی

بایگانی برچسب : آشپزی

سوپ جوی کِرِمی مخصوص شب‌های زمستان

سوپ جو ی کِرِمی+ کلم بروکلی

مجله آشپزی مثبت: سوپ جو  را خیلی ها با سس سفید می پزند. اگر شما هم از این دسته افراد هستید ، به این مخلوط کلم بروکلی هم اضافه کنید. هم خوشمزه تر می شود هم ظاهر آن با همه سوپ جوهایی که تا به حال دیده اید فرق می کند . این سوپ به خاطر داشتن آب مرغ یک ... ادامه مطلب »

طرز تهیه اسنک ذرت تغذیه عالی بچه های مدرسه ای

اسنک ذرت،طرز تهیه اسنک ذرت

  اسنک ذرت، یک ساندویچ عالی برای تغذیه بچه های مدرسه ای اسنک یکی از بهترین ساندویچ ها برای تغذیه بچه های مدرسه ای است. یکی از بهترین انواع اسنک ها، اسنک ذرت است. این اسنک را به عنوان یک تغذیه عالی برای کودک مدرسه ای تان درست کنید.   طرز تهیه اسنک ذرت : مقدار کمی روغن در ماهیتابه ... ادامه مطلب »

طرز تهیه رول بادمجان با سس پستو

رول بادمجان با سس پستو

رول های خوشمزه بادمجان با طعم پنیر مواد لازم رول بادمجان : بادمجان : ۲ عدد پنیر ریکوتا : نصف پیمانه قارچ خرد شده : ۴ قاشق سوپ خوری پنیر پارمسان : ۲ قاشق سوپ خوری ریحان خرد شده : ۲ قاشق سوپ خوری سیر رنده شده : ۲ حبه روغن : مقداری نمک و فلفل : به میزان لازم ... ادامه مطلب »

طرز تهیه خورش به، به روش دیگر

خورش به,طرز تهیه خورش به

    مواد لازم : گوشت بدون استخوان  ۷۵۰ گرم  به ۱ کیلوگرم  پیاز سرخ شده  ۴ قاشق سوپخوری  روغن  ۱۵۰ گرم شکر (در صورت تمایل) ۲ قاشق سوپخوری آبلیمو نصف فنجان کوچک گوجه فرنگی یا رب دو قاشق غذاخوری زعفران ساییده یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : گوشت را قیمه ای خرد می ... ادامه مطلب »

طرز تهیه سی شوان

seshovan

سی شوان یه نوع خوراک گوشته که خیلی سریع پخته میشه ولی مرحله آماده سازی مواد اولیه اون یه مقدار زمان بره و خوراک فوق العاده خوشمزه ایه. همیشه هم نمیشه استیک خورد بعضی وقتها باید رسپی استیک یا بیفتک را تغییر داد به نظر من این غذا خوش خوراک تر از استیک هست شما هم امتحان کنید مطمئن هستم ... ادامه مطلب »

طرزتهیه سوپ ازوگلین (سوپ ترکیه ای)

sooptorkiyey

مواد لازم سوپ ازوگلین( برای شش نفر): دال عدس نصف لیوان، ۹۰ گرم بلغور گندم یک چهارم لیوان، ۵۰ گرم پیاز ۱ عدد کوچک، ۳۰ گرم آب ۷ لیوان، ۱۴۰۰ گرم  نمک یک و نیم قاشق مرباخوری، ۹ گرم مارگارین یا کره ۴ قاشق غذاخوری،۴۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری، ۲۰ گرم نعنا خشک یک و نیم لیوان، ... ادامه مطلب »

طرز تهیه سوپ میگو با سس لیمو-کنجد

ashpazi

زمان تهیه و پخت: ۵۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه سوپ میگو با سس لیمو-کنجد برای ۶ نفر میگو  ۳۵۰ گرم  پیازچه ۴ ساقه  روغن کانولا یک قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای زرد، قرمز، نارنجی و سبز ۲٫۵ پیمانه سیر رنده شده سه حبه  زنجبیل تازه رنده شده یک قاشق غذاخوری   آب ۶ پیمانه گل‌چه‌های کلم بروکلی یک پیمانه سس ... ادامه مطلب »

طرز تهیه ته چین مرغ ” بدون تخم مرغ “

tachinmorgh

آماده سازی :۱۲۰ دقیقه پخت :۹۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه ته چین مرغ  بدون تخم مرغ برای ۴ نفر مرغ  متوسط   ۱     عدد ماست چکیده  ترجیحا ترش نیم     کیلو گرم خلال بادام ۵۰     گرم زعفران دم کرده ی غلیظ به میزان لازم برنج ۴     پیمانه روغن  و کره به میزان لازم طرز تهیه ته ... ادامه مطلب »

طرز تهیه خوراک مرغ و آلو

khorakmorgh

مواد اولیه برای  ۲ نفر: مرغ                                 ۲۵۰گرم (سینه) پیاز                                               ۱عدد آلو                             ۲۰۰گرم (خورشتی) سیب زمینی                                    ۱عدد هویج                                              ۱عدد رب انار                                       ... ادامه مطلب »

راگوی سبزیجات خوراکی شبیه تاس کباب

ragoyesabzijat

راگوی سبزیجات نوعی خوراک شبیه تاس کباب خودمان میباشد مدت زمان تهیه راگو : ۳۰ دقیقه مواد لازم برای ۶ نفر : کره                                                     یک قاشق غذاخوری پیاز حلقه ای             ... ادامه مطلب »

سوپ جو و گوشت گاو

soupjo

با گوشت گاو مزه دار شده با نمک و سیر بهمراه جو و دیگرسبزیجات، سوپ بسیار لذیذی تهیه شده که دستور العمل آن در پایین آمده است. توجه کیند که بعد از خرید گوشت آنرا کاملاً تمیز کرده و تمام چربی آن را جدا کنید. زمان آماده کردن مواد: ۲۵ دقیقه زمان پخت: ۳ الی ۴ ساعت مواد اولیه : ... ادامه مطلب »

لازانیای ماهی

lazaniyamahi

مواد لازم :  لازانیا                                      ۵٠٠ گرم ماهی                                      ٢۵٠ ‏گرم سیر                               ... ادامه مطلب »

دلمه کلم

dkalam

طرز تهیه دلمه کلم   آماده سازی: ۱ ساعت مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۲ ساعت مواد اولیه : برای ۶ نفر   لپه                      نصف پیمانه برنج                    نصف پیمانه روغن                  نصف پیمانه گوشت        ... ادامه مطلب »

آش های فصل بهار

ashgojesabz

آش گوجه‌سبز مواد لازم : •    ۷۵۰ گرم گوجه‌سبز •    ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده •    یک کیلوگرم سبزی آش •    ۲ پیمانه بلغور گندم •    یک پیمانه لوبیا قرمز •    یک پیمانه عدس •    ۳ قاشق سوپ‌خوری نعنا خشک •    نیم کیلوگرم پیاز •    نمک و  فلفل •    روغن مایع طرز تهیه : ۱٫ لوبیا قرمز را در یک کاسه ... ادامه مطلب »

ماهی شکم پر

mahieyd

مواد لازم: ماهی= ۱ عدد گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم پیاز خرد شده= ۱ عدد سیر خرد شده =۲۵۰ گرم تمبرهندی= به میزان لازم گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن سرخ کردنی= به میزان لازم طرز تهیه: – ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می ... ادامه مطلب »

دمپخت میگو

dampomeygo

مواد لازم برای ۳ تا ۴ نفر : میگو ۲۰۰ گرم برنج ۳ پیمانه ماش تقریبا ۱ پیمانه پیاز ۲ تا ۳ عدد ادویه ها ۱ قاشق سوپخوری پودر لیمو عمانی ۱ قاشق سوپخوری نمک و روغن به میزان لازم مواد لازم برای سس : سیر له شده ۳ تا ۴ حبه روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری گشنیز خرد شده ... ادامه مطلب »

قارچ سوخاری

gharchsokhari01

مواد لازم : قارچ : نیم کیلوگرم آرد سوخاری : یک و نیم پیمانه تخم مرغ : یک عدد شیر : یک قاشق غذاخوری نمک : کمتر از نصف قاشق چای خوری روغن زیتون : به مقدار لازم طرز تهیه : قارچ ها را خوب بشویید و کنار بگذارید تا خشک شود. سپس در آرد سوخاری بغلتانید. تخم مرغ را ... ادامه مطلب »

سمبوسه مرغ و سبزیجات

sambooseh

مواد لازم : خمیر ورقه ای  ۱ بسته (۴۵۰ گرم)  گوشت مرغ پخته و خرد شده ۲ فنجان  کرفس خرد شده ۱/۲ فنجان  پیازچه خرد شده  ۱/۴ فنجان  فلفل سبز خرد شده  ۱۱۵ گرم سس فلفل ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۱ عدد سس (سس ترش و شیرین) به مقدار لازم طرز تهیه: مرغ، کرفس، پیاز و سس فلفل را ... ادامه مطلب »

خوراک گوشت با سس پرتقال و برنج

goosht

مواد لازم : برای ۴ نفر  پوست پرتقال (رنده شده)  پوست یک پرتقال آب پرتقال ۱/۲ فنجان  شکر قهوه ای  ۵۰ گرم  سرکه برنج  ۲ قاشق غذاخوری سس سویا  ۲ قاشق غذاخوری سس فلفل ۲ قاشق چای خوری زنجبیل (رنده شده) ۲ قاشق چای خوری آرد ذرت ۲ قاشق چای خوری روغن کانولا به مقدار لازم گوشت گاو ۶۸۰ گرم ... ادامه مطلب »

بیفتک

bif

مواد لازم : برای ۵ نفر گوشت بی استخوان گوساله ۷۵۰ گرم پیاز ۲ عدد رب گوجه ۱ قاشق سوپخوری نمک به مقدار لازم کره ۲۵۰ گرم سیب زمینی ۰/۵ کیلو برگ بو ۴ عدد فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : گوشت را به اندازه کف دست ، ورقه ورقه ببرید و با تیزی کارد روی آن بزنید تا ... ادامه مطلب »