تازه ها
خانه / بایگانی برچسب : آش

بایگانی برچسب : آش

آش گشنیز

ashgishniz

آش گشنیز برای سرماخوردگی بسیار مفید است . آماده سازی : ۴۵ دقیقه   پخت : ۲۰ دقیقه   مواد لازم جهت تهیه آش گشنیز برای ۲ نفر :  برنج ۱/۲ پیمانه عدس   ۱/۴ پیمانه  زردچوبه و نمک و فلفل به میزان لازم هویج رنده شده ۱ عدد پیاز ۱ عدد گشنیز ۳۵۰ گرم طرز تهیه : برنج و عدس را یک ساعت خیساندم و ... ادامه مطلب »

طرز تهیه کباب مرغ با کرفس

kababmorghbakarafs

 این کباب مرغ را می توانید با سیخش بخورید. مواد لازم کباب مرغ با کرفس: سینه مرغ چرخ شده یک عدد هویج یک عدد برگ کرفس خرد شده به میزان دلخواه پیاز متوسط یک عدد نمک، زردچوبه، فلفل، آب زعفران به میزان دلخواه ساقه کرفس  * برای این مقدار مواد حدود ۸عدد * تا جایی که می توانید از ساقه ... ادامه مطلب »

آش های فصل بهار

ashgojesabz

آش گوجه‌سبز مواد لازم : •    ۷۵۰ گرم گوجه‌سبز •    ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده •    یک کیلوگرم سبزی آش •    ۲ پیمانه بلغور گندم •    یک پیمانه لوبیا قرمز •    یک پیمانه عدس •    ۳ قاشق سوپ‌خوری نعنا خشک •    نیم کیلوگرم پیاز •    نمک و  فلفل •    روغن مایع طرز تهیه : ۱٫ لوبیا قرمز را در یک کاسه ... ادامه مطلب »

غذا و آش های محلی

aash01

کشک کدو ، غذای کرمانی این غذا از جمله غذاهای محلی کرمان و منبع پروتئین، آهن، کلسیم و روی می باشد، بنابراین خوراکی مناسب برای نوجوانان است. انرژی کل: ۲۳۰۰ کیلوکالری   مواد لازم برای ۶-۴ نفر: کشک                                         ۱ پیمانه کدو سبز                                     ۷۵۰ گرم (۱۰ عدد متوسط) پیاز داغ                                        ۲ قاشق غذاخوری سیر داغ، نعنا ... ادامه مطلب »

لیست مواد غذایی به تفکیک طبع

mavad

با خوردن مواد غذایی، بدن انسان از دو منظر دچار تغییراتی میگردد.  منظر اول سردی و گرمی بدن است. بعضی از مواد غذایی، گرما بخش جسم آدمی  هستند و برخی سرد کننده (سست کننده). منظر دوم تری و خشکی یعنی میزان آب بدن. بعضی از مواد غذایی رطوبت بخش هستند و باعث زیاد شدن مایعات بدن می گردند و برخی ... ادامه مطلب »