خانه / بایگانی برچسب: cook

بایگانی برچسب: cook

برگر ماهی؛ غنی از ویتامین و پروتئین

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : وب‌سایت غذالند: یکی از غذاهای ساده و به قول معروف سرپایی ،برگرها می باشند که با وجود سادگی و کم توجهی به آن یک کدبانوی با سلیقه و ماهر می تواند با آن ها غذایی خوشمزه و دوست داشتنی بپزد. مهم ترین نکاتی که باید در …

ادامه نوشته »

طرز تهیه پلو مکزیکی

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :     طرز تهیه پلو مکزیکی   مواد لازم برای پلو مکزیکی :  گوجه فرنگی ۵۰۰ گرم  روغن زیتون  ۲ قاشق سوپخوری   پیاز نگینی  ۱ عدد سیر له شده ۲ حبه  برنج ۲.۵ پیمانه آب جوشیده ۳ پیمانه عصاره سبزیجات ۱.۵ پیمانه نمک به مقدار لازم …

ادامه نوشته »

آموزش تصویری تهیه پنکیک ژاپنی پف‌دار

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید : وب‌سایت دونفره – گلزار نورمحمدیان: پنکیک ژاپنی در واقع همون پنکیک آشنای خودمونه با همون طعم و مزه منتهی با این تفاوت که خیلی پفی تر و سبک تره و ارتفاع بیشتری داره و با کمک قالب درست میشه پیشنهاد میکنم که حتما این نوع …

ادامه نوشته »

دستور تهیه موساکا؛ غذای خوش طعم یونانی

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : وب‌سایت دونفره – گلزار نورمحمدیان: موساکا یه غذای خوش طعم و لذیذ یونانیه و از اونجایی که مواد تشکیل دهنده و طعمش خیلی با ذائقه ما ایرانی ها جوره، اینجا هم کلی طرفدار داره. در این مطلب طرز تهیه این موساکای خوشمزه رو براتون میذارم تا …

ادامه نوشته »

آموزش تهیه مرحله به مرحله سس وینگرت (وینیگرت)

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : وب‌سایت دونفره – گلزار نورمحمدیان: دیروز برای اولین بار سس وینیگرت (Vinaigrette sauce) که یکی از سس های معروف ایتالیایی برای سالاد هست رو درست کردم و میتونم بگم خوشمزه ترین و سالم ترین سس خونگی بود که تا به حال درست کرده بودم و باورم …

ادامه نوشته »

خورش مرغ کاری با ماست و خامه؛ سفری به هندوستان

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : مجله کوروش: آشپزخانه هندی یکی از قدیمی‌ترین و مشهورترین مطبخ‌های دنیاست. در حقیقت آشپزی هندی با فرهنگ و سنت هندی‌ها یکی شده و با وجود این‌که تنوع غذایی در این کشور بسیار زیاد است اما همچنان هویت و اصالت خودش را در سرتاسر دنیا حفظ کرده …

ادامه نوشته »

حلوای کاسه شیرازی؛ اصیل و خوشمزه

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید : وب سایت سر آشپز پاپیون: حلوای کاسه یکی از حلوا‌های سنتی در شهر شیراز است که زمان‌های قدیم در تمام جشن‌ها و مراسم مذهبی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. شاید الان کم رونق شده باشد، ولی هنوز هم کسانی هستند که در مراسم مذهبی باید …

ادامه نوشته »

انواع املت؛ بفرمایید صبحانه لاکچری!

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : چه نیوز: انواع املت جز غذاهای ملل محسوب می شوند که بسیاری از آن ها وارد سفره های ایرانی نیز شده اند. مواد اولیه آسان و در دسترس برخی املت ها شخص را به درست کردن آن تشویق می کند. مانند املت اسپانیایی و املت ایتالیایی …

ادامه نوشته »

طرز تهیه آش ترش؛ آش آجیل ملایری ها!

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : روزنامه خراسان: آش ترش مختص شهرهای ملایر و همدان و بروجرد و نهاوند همچنین استان زنجان و استان مازندران است که در آن از برگه زردآلو، رشته و آلوچه استفاده میشود. برای آموزش این آش خوش طعم با ما همراه باشید. مواد لازم: لوبیای پخته شده …

ادامه نوشته »

آموزش مرحله به مرحله تهیه پاستا ایتالیایی تن ماهی

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : مجله کوروش: یک ضرب‌المثل مریخی هست که میگه: پاستا باشه، … باشه! که البته پر بیراه هم نیست چرا که صدها میلیون نفر در سرتاسر جهان بر این باورند که: « پاستا باشه دیگه هیچی نباشه». واقعیت این است که پاستا به هر شکل و به …

ادامه نوشته »

شیرینی کنافه (کونفی)؛ این دسر پنیری ترکی!

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید : مجله کوروش: «کنافه» به عربی و «کونفی» یا «کونفه» به ترکی از جمله دسرهای پنیری خوشمزه تاریخی است که علیرغم ریشه عربی‌اش بیشتر در کشور ترکیه و از زمان امپراطوری عثمانی برای سلاطین و پادشاهان آن دوره تهیه و سرو می‌شده است. کنافه را همراه …

ادامه نوشته »

طرز تهیه نان کدو سبز؛ تجربه ای جدید!

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : وب‌سایت دونفر – نسترن کوهی: شاید تا به حال در مورد کیک کدو سبز یک چیزهایی شنیده باشید و یا شاید هم الان اولین بار باشه و از شنیدنش تعجب کنید. باید بهتون بگم که این نان خوشمزه اصلا قرار نیست که مزه ی کدو بده …

ادامه نوشته »

پلو ته چین مرغ؛ لذیذترین غذای دنیا!

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : برترین ها: پلو ته چین غذای محبوب ایرانی که در تهیه آن از قسمت کم چرب مرغ استفاده می‌شود غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ می‌باشد. گوشت مرغ منبعی از نیاسین است، که سبب جلوگیری از بروز بیماریهای مغزی، مانند آلزایمر میشود. از انجایی که روشهای مختلفی …

ادامه نوشته »

طرز تهیه فیله مرغ با پوره سیب زمینی و اسفناج

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :   طرز تهیه فیله مرغ با پوره سیب زمینی و اسفناج   این غذا مخصوص افراد ورزشکار و کسانی که رژیم دارند است.   مواد لازم برای فیله مرغ با پوره سیب زمینی و اسفناج : فیله مرغ  ۶۰۰ گرم  اسفناج  ۲۰۰ گرم  روغن زیتون  ۴ …

ادامه نوشته »

طرز تهیه شیرینی چنگالی پسته ای رژیمی

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید : طرز تهیه شیرینی چنگالی پسته ای رژیمی م‍واد لازم برای شیرینی چنگالی پسته ای رژیمی :  کره  ١٢۵ گرم  تخم مرغ  یک عدد  آرد  دو و نیم پیمانه شکر رژیمی کامور  نصف پیمانه روغن مایع ۱/۴ پیمانه پودر نشاسته گندم نصف پیمانه بکینگ پودر یک …

ادامه نوشته »

طرز تهیه فینگرفود رولت کدو

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :   طرز تهیه فینگرفود رولت کدو   مواد لازم برای رولت کدو : کدو سبز قلمی  ۴ عدد  کشمش پلویی  ۲ قاشق غذاخوری  سیر خرد شده  ۳ حبه   ماست چکیده ۲ پیمانه  شوید و جعفری ۱ قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم   طرز تهیه رولت …

ادامه نوشته »

ماکارونی با سویا و قارچ و راز‌های خوشمزه شدن آن

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : مجله کوروش: ماکارونی یکی از محبوب‌ترین غذاها در تمامی اعصار و قرون است. این غذای زیر مجموعه پاستا با رگ و ریشه ایتالیایی‌اش در صدر غذاهای دوست داشتنی کوچک و بزرگ تک و تنها سالهاست سلطنت می‌کند. تقریبا ۹۹ درصد افراد درست کردن ماکارونی را بلد …

ادامه نوشته »

ترافل های عاشقانه مخصوص کادوی روز عشق

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید : مجله قرمز: این ترافل ها یکی از شیرینیهای مشهور است. این شیرینی نرم و خوشمزه با ذوب شدن در دهان موجب حسی خوشایند و شاد می‌شود. شکلات خودش به تنهایی یک هدیه خوشمزه است و در اینجا هم به شما گفتیم که احتمالا دلیل حضور …

ادامه نوشته »

تن ماهی و نخود فرنگی؛ اسنک ۵ دقیقه‌ای

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : مجله کوروش: غذاهای روزهای آخر هفته و تعطیل باید یک فرق اساسی با سایر روزها داشته باشند. در روزهای تعطیل آخر هفته تمام اعضای خانواده در منزل یا سفر دور هم هستند. به همین خاطر باید به فکر تهیه غذایی بود که در عین وقت گیر …

ادامه نوشته »

طرز تهیه شیرینی چنگالی پسته ای

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید :   با مجله اینترنتی چه نیوز در تازه ترین مطالب دسر و شیرینی همراه باشید.     طرز تهیه شیرینی چنگالی پسته ای   م‍واد لازم برای شیرینی چنگالی پسته ای :  کره  ١٢۵ گرم  تخم مرغ  یک عدد  آرد  دو و نیم پیمانه پودر شکر  …

ادامه نوشته »