تازه ها
خانه / بایگانی برچسب : Soup

بایگانی برچسب : Soup

سوپ ذرت

soupzorat

مواد لازم : ذرت (بلال)      ۳     پیمانه کرفس  ۱٫۵     پیمانه پیاز      ۱        عدد شیر    ۱٫۵     پیمانه جعفری خرد شده       ۱٫۵     پیمانه آرد      ۳        قاشق سوپخوری آب      ۳        پیمانه نمک و فلفل       به مقدار کافی طرز تهیه : ذرت، کرفس، جعفری، پیاز و نمک و فلفل و آب را به مدت ۱ ساعت می پزیم و سپس از صافی ... ادامه مطلب »

سوپ اسفناج

spinach-soup

اسفناج :  ۱ کیلو زرده تخم مرغ : ۶ عدد رشته نازک :     ۱۵۰    گرم کره :     ۱۰۰    گرم آبلیمو : ۲ قاشق سوپخوری نمک و فلفل   :  به مقدار کافی  طرز تهیه: اسفناج را به همراه ۲ لیتر آب می پزیم.  تخم مرغها را آب پز می کنیم و زرده آنها را جدا کرده و رنده می کنیم و ... ادامه مطلب »

سوپ انار

sanar

مواد لازم:برای ۵ نفر سبزی خرد شده(نعناع، تره، جعفری، اسفناج، گشنیز):نیم کیلو گوشت چرخ کرده: ۳۵۰   گرم برنج: یک و نیم پیمانه لپه: یک و نیم پیمانه پیاز سرخ کرده: یک و نیم پیمانه چغندر قند: یک عدد آب انار:  ۴   پیمانه زعفران: یک و نیم  قاشق مربا خوری نمک و فلفل : به مقدار کافی   طرز تهیه:  بلغور، ... ادامه مطلب »

سوپ پیاز

spiaz

مواد لازم: برای ۵ نفر پیاز: نیم کیلو  روغن: ۱۰۰   گرم آرد:۲قاشق سوپخوری آبگوشت:۵پیمانه پنیر هلندی: ۱۰۰   گرم نمک و فلفل : به مقدار کافی   طرز تهیه: پیازها را خلال کرده و با روغن سرخ می کنیم. سپس آرد را به آن اضافه کرده، هم می زنیم تا رنگ آرد طلایی شود. بعد آبگوشت را اضافه می کنیم و ... ادامه مطلب »