طرز تهیه خورشت هویج با مرغ و آلو

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :

خورشت هویج یکی از اون دسته خورشت‌های لذیذی هستش که با ترکیبات مختلفی درست میشه از گوشت گرفته تا مرغ و همراه طعم دهنده‌هایی مثل آلو. اینجا میتونین طرز تهیه خورشت هویج با مرغ و آلو رو ببینین که خیلی راحت سریع و خوشمزه است.

طرز تهیه خورشت هویج با مرغ و آلو، مرحله‌به‌مرحله

 

مواد لازم

  • سینه مرغ: ۱ عدد
  • هویج: ۴ عدد
  • آلو بخارا: حدود ۸ الی ۱۰ عدد
  • رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
  • پیاز داغ: ۲ قاشق غذاخوری
  • کره: ۴۰ گرم
  • زعفران دم کرده به مقدار لازم
  • نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه خورشت هویج با مرغ و آلو، مرحله‌به‌مرحله

 

طرز تهیه:

۱. برای تهیه این خورشت خوشمزه ابتدا مرغ، کمی روغن، پیاز داغ، نمک، فلفل و زرچوبه رو با هم تفت میدیم تا رنگ مرغ برگرده.

طرز تهیه خورشت هویج با مرغ و آلو، مرحله‌به‌مرحله

۲. حالا رب رو هم اضافه کرده و مواد رو با هم تفت میدیم تا رب هم از خامی دربیاد.

طرز تهیه خورشت هویج با مرغ و آلو، مرحله‌به‌مرحله

۳. هویج هارو خلالی خرد میکنیم.

طرز تهیه خورشت هویج با مرغ و آلو، مرحله‌به‌مرحله

۴. بعد هویج و کره رو به مواد اضافه میکنیم و با هم کمی تفتشون میدیم. کره باعث میشه تا این خورشت خیلی خوش‌طعم بشه.

طرز تهیه خورشت هویج با مرغ و آلو، مرحله‌به‌مرحله

۵. حالا آلو‌هایی که بهتره از قبل کمی خیس شده باشن رو هم اضافه میکنیم.

طرز تهیه خورشت هویج با مرغ و آلو، مرحله‌به‌مرحله

۶. حدود ۱ الی ۱ و نیم لیوان آب به مواد اضافه کرده و در قابلمه رو میبندیم و اجازه میدیم تا خورشت با حرارت ملایم بپزه.

طرز تهیه خورشت هویج با مرغ و آلو، مرحله‌به‌مرحله

۷. بعد از پخت خورشت بهش به مقدار لازم زعفرون دم کرده هم اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا خورشت غلیظ بشه و جا بیوفته.

طرز تهیه خورشت هویج با مرغ و آلو، مرحله‌به‌مرحله

۸. حالا خورشت آماده سرو کردنه.

طرز تهیه خورشت هویج با مرغ و آلو، مرحله‌به‌مرحله

 

منبع : مجله اینترنتی چه نیوز

امیدواریم از این مطلب بهره کافی را برده باشید ، بزودی با شما همراه خواهیم بود در یک مطلب تازه تر از دنیای آشپزی

مجله اینترنتی گلثمین آرزوی بهترینها را برای شما دارد …

مطالب پیشنهادی

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.
فهرست