طرز تهیه پودینگ قهوه رژیمی

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید :

 

آموزش تهیه پودینگ قهوه خوشمزه در منزل

 

مواد لازم برای ۶ نفر :

 

شیر

سه و نیم پیمانه

زرده تخم مرغ

۴ عدد درشت

شکر کاموَر

یک چهارم پیمانه

وانیل

کمی

قهوه سرد

نصف پیمانه

 

 

طرز تهیه :

برای تهیه پودینگ قهوه ابتدا شیر را در قابلمه ای بریزید و حرارت را ملایم کنید تا شیر بمرور زمان بجوش بیاید ، سپس شعله را خاموش کنید تا خنک شود.

در این زمان که شیر در حال گرم شدن و بجوش آمدن است شما در کاسه ای بزرگ زرده تخم مرغ،وانیل،قهوه را با هم مخلوط کنید و شکر کاموَر را کم کم بریزید و با قاشق با مواد هم بزنید.

پس از ولرم شدن شیر، آن را به مخلوط تخم مرغ و قهوه بیفزایید و با استفاده از قاشق هم بزنید.

فرتان را روی ۱۷۰درجه سانتی گراد کنید سپس در ۶ ظرف که هر ظرف مخصوص یک نفر باشد مواد را بریزید (هر چه ظرف ها کوچک تر باشد پودینگ زودتر پخته میشود)

در سینی فر آب جوش بریزید و ظرف ها را در سینی بگذارید و بمدت ۱ساعت اجازه دهید تا در فر مایع بماند و بپزد و خودش را بگیرد.

پس از یک ساعت تامل کنید تا پودینگ قهوه کمی خنک شود سپس بمدت ۲ ساعت در یخچال بگذارید و به هر مدلی که تمایل دارید تزئین و نوش جان کنید.

( از شکلات  تابلت کاموَر نیز می توانید برای تزیین پودینگ خود استفاده نمایید )

برگرفته از : می پاتوق

 

امیدواریم از این مطلب بهره کافی را برده باشید ، بزودی با شما همراه خواهیم بود در یک مطلب تازه تر از دنیای شیرینی پزی

مجله اینترنتی گلثمین آرزوی بهترینها را برای شما دارد.

لینک منبع

مطالب پیشنهادی

برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.
فهرست