بستنی لیمو ترش, lemon ice cream, بستنی لیمو ترش, تهیه بستنی, طرز تهیه بستنی, طرز تهیه بستنی لیموترش, مواد لازم برای تهیه بستنی لیموترش

بستنی لیمو ترش

بستنی ، دسر, دسر،شیرینی،مربا،نوشیدنی

lemon-ice-cream

مواد لازم :

لیموترش : 4 عدد

آب : نیم لیتر

خامه : 100 گرم

سفیده تخم مرغ : 3 عدد

پودر شکر : 200 گرم

عسل : 1 قاشق غذاخوری

وانیل: نصف قاشق چایخوری سرصاف

 

طرز تهیه :

پودر شکر، آب و پوست رنده شده 2 عدد لیموترش را با عسل روی حرارت قرار می دهیم وقتی خوب جوشید از روی حرارت بر می داریم و می گذاریم سرد شود. آب لیموترش ها را گرفته و به مواد اضافه می کنیم و در صورت گلوله بودن از صافی رد می کنیم. سفیده های تخم مرغ را با وانیل در ظرفی جداگانه می زنیم تا سفیده و سفت شود. اکنون آن را به آرامی در مواد بالا مخلوط می کنیم و در ظرف بستنی از جنس روی قرار داده و در فریزر می گذاریم تا سفت شود. سپس در سه مرحله آن را بیرون آورده و با همزن می زنیم. در مرحله سوم خامه زده شده را به آرامی به ستنی اضافه کرده و یکبار بهم می زنیم و در فریزر قرار می دهیم تا کاملاً شکل بستنی را به خود بگیرد.

مطالب پیشنهادی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این فیلد را پر کنید
این فیلد را پر کنید
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.

15 − 6 =

مطالب پیشنهادی

فهرست