خوراک مرغ بدون روغن, Chicken, Chicken cooked, Chicken cooked without oil, Chicken Diet, Chicken food, خوراک مرغ, طرز تهیه خوراک مرغ, طرز تهیه مرغ بدون روغن, غذاهای بدون روغن, غذای رژیمی, نحوه پخت مرغ

خوراک مرغ بدون روغن

آشپزی, آموزش

morghbiroghan

(غذای بدون روغن  و رژیمی)

مواد لازم:

مرغ تکه شده : نصف یک مرغ

نمک و فلفل: به میزان لازم

آبلیموی تازه: 2 عدد کوچک

آب : کمی

زعفران دم شده: یک قاشق غذاخوری

فلفل دلمه ای : یک عدد بزرگ

رب گوجه فرنگی: به مقدار لازم

جعفری خرد شده: دو و نیم قاشق سوپخوری

پیاز نگینی رنده شده: 2 عدد

سس خردل: به مقدار لازم

طرز تهیه:

تکه های مرغ را کوچک می کنیم. سیخهای کباب چوبی را که نیم ساعت در آب خیس کرده ایم بر می داریم و تکه مرغ را به اندازه جوجه کباب  در کاسه ای می ریزیم . سپس پیاز رنده شده، فلفل دلمه ای نگینی ریزشده، جعفری خرد شده و نمک و فلفل را با هم مخلوط می کنیم . سپس یک لیوان آب، سس خرد، رب گوجه فرنگی و آبلیمو را با مخلوط می کنیم و زعفران دم شده را با بقیه مواد مخلوط می کنیم . پس از یک ساعت مرغ ها را به سیخ می کشیم و داخل تابه می چینیم و مواد سس را روی آن می ریزیم و با حرارت ملایم می گذاریم تا پخته و همراه نان و سبزی میل می کنیم.

می توانیم بدون به سیخ کشیدن مرغ ها را در تابه بریزیم و بگذاریم با حرارت ملایم بپزد و جعفری را در آخر اضافه کنیم  تا رنگ زیبایی داشته باشد.

مطالب پیشنهادی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این فیلد را پر کنید
این فیلد را پر کنید
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.

11 + شش =

مطالب پیشنهادی

فهرست