آشپزیآموزش

سوپ پیاز

spiaz

مواد لازم: برای ۵ نفر

پیاز: نیم کیلو 

روغن: 100   گرم

آرد:2قاشق سوپخوری

آبگوشت:5پیمانه

پنیر هلندی: 100   گرم

نمک و فلفل : به مقدار کافی

 

طرز تهیه:

پیازها را خلال کرده و با روغن سرخ می کنیم. سپس آرد را به آن اضافه کرده، هم می زنیم تا رنگ آرد طلایی شود.

بعد آبگوشت را اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا آرد گلوله نشود. نمک و فلفل را اضافه کرده و می گذاریم تا سوپ کمی غلیظ شود.

سپس پنیر را رنده کرده و به سوپ در حال جوشیدن اضافه می کنیم. پس از آنکه پنیر حل شد سوپ آماده است.

امتیاز شما به این مطلب
تبلیغات

مطالب پیشنهادی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا