آشپزی

درمان سرماخوردگی با – سوپ مرغ و ورمیشل –

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :

ماهنامه سفره ایرانی: در این مطلب طرز تهیه سوپ مرغ و ورمیشل را به شما آموزش داده ایم. امیدواریم از درست کردن و خوردن آن لذت ببرید.

مواد لازم:

 

  • ماست: 4 ق س
  • آرد: 2 ق س
  • تخم مرغ: یک عدد
  • ران مرغ: یک عدد
  • رشته فرنگی (ورمیشل): یک پیمانه
  • کره: یک ق س
  • سیر (له شده): 2 حبه
  • سرکه: یک چهارم پیمانه
  • آب: به مقدار لازم
  • فلفل قرمز: به مقدار لازم
  • نمک: به مقدار لازم
  • نعناع خشک: به مقدار لازم

سوپ مرغ و ورمیشل

 

 

طرز تهیه:

1. ران مرغ را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید. مقدار کافی آب اضافه کنید و اجازه دهید مرغ بپزد. سپس مرغ را ریش ریش کرده و آب مرغ را کنار بگذارید.

2. ماست، تخم مرغ و آرد را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کنید. 2 پیمانه آب را در ظرف جداگانه ای به جوش آورید و مخلوط ماست را به آن اضافه کنید. هنگامی که به جوش آمد آب مرغ و کره را به آن اضافه کنید.

 

3. مواد را هم بزنید تا به جوش آیند. سپس رشته فرنگی (ورمیشل) و مرغ ریش ریش شده را اضافه کنید و اجازه دهید سوپ جا بیفتد.

 

4. در پایان پخت نمک، فلفل و نعناع خشک بیفزایید. سرکه و سیر له شده را با هم در ظرف جداگانه ای مخلوط کرده و هنگام سرو به سوپ اضافه کنید.


منبع:
http://www.bartarinha.ir/fa/news/491416/درمان-سرماخوردگی-با-سوپ-مرغ-و-ورمیشل

امیدواریم از این مطلب بهره کافی را برده باشید ، بزودی با شما همراه خواهیم بود در یک مطلب تازه تر از دنیای آشپزی

مجله اینترنتی گلثمین آرزوی بهترینها را برای شما دارد.

لینک منبع

امتیاز شما به این مطلب
تبلیغات

مطالب پیشنهادی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا