آشپزی

طرز تهیه تاوا کباب

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :

 

نحوه درست کردن تاوا کباب, درست کردن تاوا کباب

طرز پخت تاوا کباب

 

مواد لازم برای تاوا کباب برای 5 نفر :

 پیاز 1 عدد 
گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله)   500 گرم
نمک و فلفل  به میزان لازم 
 زعفران حل کرده 1 قاشق چایخوری 
روغن به میزان لازم
رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری
گوجه فرنگی حلقه ‌کرده 3 عدد

 

طرز تهیه تاوا کباب :

ابتدا پیاز را رنده کنید. حالا با گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و زعفران ورز دهید تا مایه‌ی یکدست و چسبنده ای بدست آید.

 

آنگاه هر بار از گوشت به اندازه‌ی یک گردو بردارید و بین دو کیسه‌ی نایلونی بگذارید و آن را تخت و صاف کنید.

 

اینک در تابه‌ی مناسبی روغن بریزید و روی اجاق بگذارید و گوشت را در آن سرخ کنید، اکنون رب گوجه فرنگی را در تابه قدری تفت دهید، کباب‌ها را در تابه بچینید و روی آن گوجه فرنگی ها را قرار دهید.

 

سپس در تابه را بگذارید و با حرارت ملایم بپزید.

 

منبع : shooroshirin.ir

امیدواریم از این مطلب بهره کافی را برده باشید ، بزودی با شما همراه خواهیم بود در یک مطلب تازه تر از دنیای آشپزی

مجله اینترنتی گلثمین آرزوی بهترینها را برای شما دارد.

لینک منبع

امتیاز شما به این مطلب
تبلیغات

مطالب پیشنهادی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا