طرز تهیه دسر کرم وانيلى, دسر, دسر وانیلی, طرز تهیه دسر کرم وانيلى

طرز تهیه دسر کرم وانيلى

دسر،شیرینی،مربا،نوشیدنی

 

طرز تهیه دسر کرم وانيلى

 

مواد لازم برای کرم وانيلى :

شير  ۱ پیمانه 
 خامه صبحانه ۱/۲ پیمانه 
 پودر وانيل ۱/۸ قاشق چایخوری 
شکر  ۳ قاشق سوپخوری 
پودر ژلاتين ۱ قاشق غذاخوری
اسانس موز کمی
موز خرد شده ۱_۲ عدد
زعفران دم کرده یا رنگ زرد کمی

 

طرز تهیه دسر کرم وانیلی :

پودر ژلاتين را داخل نصف استكان آب مخلوط كرده و پنج دقيقه صبر كنيد، بعد بگذاريد روى بخار آبجوش تا كاملاً حل شود.

خامه و شير و شكر را داخل قابلمه بريزيد و بگذاريد روى شعله متوسط و مرتب هم بزنيد.

وقتى داغ شد و اطراف قابلمه شروع به حباب زدن كرد،از روى حرارت برداريد و وانيل را اضافه كنيد. 

 

وقتى مقدارى از حرارت افتاد ژلاتين حل شده را اضافه كنيد.

مخلوط كنيد تا ژلاتين به خورد شير برود و بعد از الک معمولى عبور بدهید اسانس و موز خرد شده و زعفران را اضافه کرده در قالب دلخواه ریخته و ۶ ساعت در یخچال قرار می دهیم.

 

منبع : بیتوته

مطالب پیشنهادی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این فیلد را پر کنید
این فیلد را پر کنید
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.

4 × 3 =

فهرست