پیراشکیِ مارچوبه با سس آلو سیاه, cook, food, آشپزباشی, آشپزي, آشپزی ايرانی, آشپزی ايرونی, آموزش آشپزی, آموزش پخت, درست کردن غذا, دستور پخت, سايت آشپزی ايرونی, طرز تهیه, غذا, مواد لازم

پیراشکیِ مارچوبه با سس آلو سیاه

آشپزی

[ad_1]

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :

پیراشکی مارچوبه به عنوان قسمتی از وعده غذایی اصلی سرو می گردند و اگر آن ها را هنگام میل نمودن در سس آلو فرو ببرید, عصرانه بسیار خوشمزه خواهد بود.

وب سایت آشپز باشی: پیراشکی مارچوبه به عنوان قسمتی از وعده غذایی اصلی سرو می گردند و اگر آن ها را هنگام میل نمودن در سس آلو فرو ببرید, عصرانه بسیار خوشمزه خواهد بود.

مواد لازم جهت تهیه پیراشکی مارچوبه :

  •  سر مارچوبه باریک : ۱۰۰ گرم
  •  فلفل دلمه ای قرمز دانه گرفته شده و باریک خلال شده : ۱ عدد
  •  جوانه لوبیا : ۵۰ گرم
  •  سس آلوی سیاه : ۲ قاشق غذاخوری
  •  زرده تخم مرغ : ۱ عدد
  •  ورقه نازک خمیر : ۸ عدد
  •  روغن جهت سرخ کردن : مقداری
پیراشکی مارچوبه

طرز تهیه پیراشکی مارچوبه :

۱. مارچوبه , فلفل دلمه ای و جوانه لوبیا را در کاسه بزرگی ریخته و مخلوط نمایید .

۲. سس آلو را به سبزیجات اضافه نمایید و هم بزنید تا خوب ترکیب شوند .

۳. زرده تخم مرغ را هم بزنید و تا زمان نیاز کنار بگذارید .

۴. ورقه های خمیر را روی سطح کار تمیزی پهن نمایید .

۵. کمی مخلوط مارچوبه و فلفل دلمه ای قرمز را بر روی قسمت انتهایی هر ورقه خمیر بریزید و با قلم مو لبه های خمیر را به زرده تخم مرغ آغشته سازید .

۶. داخل تمام ورقه های خمیر را پر نمایید , آن ها را بپیچید و سر و ته خمیر ها را ببندید .

۷. روغن را در ماهیتابه و یا وک بزرگی حرارت دهید . هر بار ۲ پیراشکی را در روغن داغ به مدت ۴ تا ۵ دقیقه سرخ نمایید تا برشته شوند .

۸. بسته های مارچوبه را با یک کفگیر یا قاشق سوراخ دار از روغن خارج نموده , روی دستمال کاغذی مخصوص آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافه آن ها گرفته شود .

۹. پیراشکی های آماده را در بشقاب های مخصوص پذیرایی بچینید و بلافاصله سرو نمایید .


منبع:
http://www.bartarinha.ir/fa/news/304753/پیراشکیِ-مارچوبه-با-سس-آلو-سیاه

[ad_2]

امیدواریم از این مطلب بهره کافی را برده باشید ، بزودی با شما همراه خواهیم بود در یک مطلب تازه تر از دنیای آشپزی

مجله اینترنتی گلثمین آرزوی بهترینها را برای شما دارد.

لینک منبع

مطالب پیشنهادی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این فیلد را پر کنید
این فیلد را پر کنید
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.

هشت − پنج =

فهرست