مروری بر خواص کنگر فرنگی, خاصیت, خاصیت مواد غذایی, خواص, خواص مواد غذایی, خواص میوه ها, فایده
  1. خانه
  2. /
  3. علمی ، سلامت و پزشکی
  4. /
  5. خواص مواد غذایی
  6. /
  7. مروری بر خواص کنگر فرنگی

مروری بر خواص کنگر فرنگی

با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از خواص مواد غذایی همراه باشید :

 

 

کنگرفرنگی

 

 

گیاه آرتیشو یا کنگر فرنگی در تحریک ترشحات صفرا، درمان نارسایی و اختلالات کبدی و دفع سموم از بدن بیماران مبتلا به آنژین کاربرد دارد.

 

برگ ‌های آرتیشو دارای اینولین و ماده‌ای تلخ بنام سینارین (Cynarine) بوده و این گیاه حاوی پروتئین، آهن، فسفر، پتاسیم، سدیم، کلسیم، ویتامین A، B1، B2، B3، ویتامین C است.

 

سینارین موجود در این گیاه باعث تحریک ترشحات صفرا می ‌شود.

 

کبد را تمیز و اعمال آن را تنظیم می‌ کند.

 

در اختلالات کبدی نظیر یبوست‌ های ناشی از عدم دفع صفرا، وجود صفرا در خون، ورم روده، زردی و افزایش کلسترول خون موثر است.

 

مصرف آن در درمان بیماری‌ های مختلف مانند مرض قند ناشی از نارسایی اعمال کبد وچاقی، کهیر، آسم، نقرس، سنگ کلیه، تصلب شرائین، رماتیسم، کمی دفع ادرار مفید است.

 

کنگر فرنگی در بیماری ‌هایی مانند آنژین، موجب دفع سموم از بدن بیمار از راه ادرار می ‌شود.

 

این گیاه باعث دفع سنگ ‌های کیسه صفرا شده و هضم غذا را در پی دارد.

 

آرتیشو یا کنگر فرنگی داروی لاغری است و کسانی که می ‌خواهند وزن کم کنند و لاغر شوند می ‌توانند هر روز آرتیشو بخورند.

 

این گیاه در درمان میگرن موثر است.

 

همچنین افرادی که بدن آن ها دچار خارش می ‌شود، نیز می ‌توانند از عصاره ی این گیاه در درمان و برطرف کردن خارش استفاده کنند.

 

بهتر است زنان در طى دوره شیردهی از مصرف آرتیشو خوددارى کنند؛ چرا که ترشح شیر را کاهش مى ‌دهد.


منبع:
http://www.beytoote.com/cookery/khavas-ghaza/the-properties-artichoke.html

امیدواریم از این مطلب بهره کافی را برده باشید ، بزودی با شما همراه خواهیم بود در یک مطلب تازه تر از دنیای خواص مواد غذایی

  ارزش غذایی بامیه

مجله اینترنتی گلثمین آرزوی بهترینها را برای شما دارد.

لینک منبع

برچسب ها
, , , , ,

مطالب پیشنهادی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این قسمت را پر کنید
این قسمت را پر کنید
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.

سه − یک =

آراد برندینگ
فهرست